AUX GOURMANDISES DE STEPH

16 mai 2014

LE NOUVEAU FORMAT DE LA BIERE DUVEL POUR APERITIF

Voici la mini Duvel en format 18 cl. Une très belle soirée organisée à la rotonde de Paris, pour découvrir la bière Duvel avec ses accords mets pour l'accompagner, un vrai délice!

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Tags: bière, duvel

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14 mai 2014

LES NOUVEAUTES BJORD

Voici des nouveaux produits Bjorg, à très bientôt pour découvrir quelques recettes pour les déguster!

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Tags: BJORG

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10 mai 2014

PÂTES AU PARMESAN ET PEPITES DE JAMBON AOSTE

Temps de préparation :2 mn. Pour 2 assiettes: *2 barquettes de pépites de jambon Aoste *40 gr de copeaux de parmesan *400 gr de pâtes cuites Répartir les pâtes dans 2 assiettes, déposez les copeaux de parmesan. Faites chauffez 1 mn au micro-ondes. Puis...

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Tags: beurre, parmesan, AOSTE, Pâtes, se

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7 mai 2014

750 G LE MAG FÊTAIT SES 1 AN HIER

Hier soir,c'est dans l'atelier 750 g que j'ai été convié au 1 an du mag 750 g. Un moment très convial où l'on s'est rassemblé pour déguster les mets des recettes publiées depuis l'existence du magazine. Merci à toute l'équipe de 750 g pour cette agréable...

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Tags: 750g, 750G LE MAG

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5 mai 2014

PORC INDIAN KIT TANDOORI PATAK'S

Préparation: 20 mn. Pour 1 kit de 4 personnes: *1 Indian kit tandoori patak's *1 oignon *500 gr de côtes de porc dégraissées *1/2 poivron *50 ML d'eau *2 cuil. à soupe d'huile d'olive Emincez l'oignon. Faites-le revenir dans l'huile 3 mn. Ajoutez le sachet...

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Tags: porc, oignon, poivron, INDIAN KIT TANDOORI PATAK'S

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3 mai 2014

FINANCIERS VANILLE / FRAMBOISES

Cuisson: 20 mn Pour 48 minis financiers: *140 gr de beurre *4 blancs d'oeufs *120 gr de sucre glace *40 gr de farine *150 gr de poudre d'amandes *1 cuil. à moka de vanille liquide bourbon *48 framboises Préchauffez le four à 150°C. Faites fondre le beurre...

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Tags: farine, beurre noisette, poudre d'amandes, BLANCS D'OEUFS, sucre glace, vanille Bourbon THIERCELIN

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26 avril 2014

ROYAL OU TRIANON

Temps de préparation: 45 mn. Pour 10 personnes: *Parfait au chocolat: *16 ml d'eau *41 gr de sucre *60 gr de jaunes d'oeufs (3) *133 gr de couverture noir 70% *333 gr de crème flouettée Cuire à 120°C, l'eau et le sucre. Versez-le en filet sur les jaunes...

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Tags: chocolat, sucre, farine, maïzena, oeufs, praliné, crème liquide, poudre d'amandes, chocolat blanc, sucre glace, gavottes, FEUILLETINE

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20 avril 2014

OEUFS DE PÂQUES AU CHOCOLAT AU LAIT-CHOCOLAT NOIR ET CHOCOLAT BLANC

Joyeuses Pâques! Temps de préparation: 40 mn. Pour 6 oeufs garnis: *500 gr de chocolat noir *500 gr de chocolat blanc *500 gr de chocolat au lait *poudre d'or ,d'argent et cerise Faites fondre le chocolat au bain-marie ou dans un appareil spécial pour...

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Tags: chocolat, poudre d'or, ALCOOL

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16 avril 2014

ASPERGES CRUES A L'HUILE D'OLIVE PUGET ET AU PIMENT D'ESPELETTE

Idée recette du salon du blog de Paris, ce weekend. Pour 3 personnes: *500 gr d'asperges fraîches *2 cuil. à soupe d'huile d'olive puget *1 cuil. à café de piment d'Espelette *sel *ail ciselé *ciboulette Epluchez les asperges, rincez-les. Coupez-les en...

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Tags: asperges, sel, huile d'olive, piment d 'Espelette

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13 avril 2014

3 ème SALON DU BLOG CULINAIRE A PARIS

Philippe Conticini. Merci à toute l'équipe de 750 gr et à ses partenaires ci-dessous pour cette belle journée. Lidol pour la découverte de ses vins rosés et d'autres produits :macarons au foie gras, pistache,café ; pains spéciaux... L'huile Puget avec...

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Tags: 750g, chef Damien, philippe conticini, 3ème salon du blog culinaire Paris

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