t 026

Préparation: 20 mn.

Pour 1 kit de 4 personnes:

*1 Indian kit tandoori patak's

*1 oignon

*500 gr de côtes de porc dégraissées

*1/2 poivron

*50 ML d'eau

*2 cuil. à soupe d'huile d'olive

t 010

Emincez l'oignon.

Faites-le revenir dans l'huile 3 mn.

t 012

t 015

Ajoutez le sachet de pâte de curry tandoori patak's et 50 ml d'eau , jusqu'à réduction et épaississement.

t 016

Ajoutez la viande  émincée et laissez cuire en remuant.

t 014

t 018

 

Ajoutez le poivron et laissez cuire avec la viande.

 

t 021

Réchauffez les wraps et garnir avec la viande.

t 022

t 023

Mangez aussitôt avec la sauce chutney à la mangue doux.

Variante avec de la semoule:

t 025