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28 juillet 2012

NOTRE JOURNEE FILLE AU RESTAURANT LOUVRE BOUTEILLE A PARIS

Après avoir vu les assiettes sur le facebook de Cyril Rouquet (ancien de Masterchef), nous venons déguster par nous même les plats proposés au restaurant "Louvre bouteille". Tout était délicieux,magnifique et savoureux ,nous reviendrons déguster la nouvelle...

Posté par SUCRE OU SALE à 21:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cyril Rouquet, LOUVRE BOUTEILLE

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11 mars 2012

CONFLANS ST-HONORINE AVEC L'ASM YOGA

Embarquement pour une croisière de deux heures sur Conflans Saint-Honorine, malheureusement le soleil n'était pas au rendez-vous! Passage en écluse. Au restaurant "Les Gourman'Dises" 38 ,quai Gaillon -Conflans-Saint-Honorine. A table avec notre guide....

Posté par SUCRE OU SALE à 06:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: conflans st-honorine, musée de la batellerie de conflans, restaurant les gourman'dises

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10 juin 2012

PYJAMAS PARTY A LA FRAICH'ATTITUDE

Cette pyjamas party était vraiment géniale et ludique ! Merci à toute l'équipe de la fraîch'attitude et à Interfel les fruits et légumes . Un atelier dédié aux enfants pour les sensibiliser à consommer des fruits et légumes frais. Les enfants nous ont...

Posté par SUCRE OU SALE à 06:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: FRAÎCH'ATTITUDE, pyjamas party

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8 juin 2012

SOIREE GRAND MARCHE DU SUD DE FRANCE A PARIS

Merci à FAN & JICE ROBIN pour leur invitation à cette soirée spéciale inauguration . http://www.fanjicé.com La fontaine de St-Michel. Notre Dame. Un délicieux buffet riche en couleurs et en saveurs. Mes deux vins rouges coup de coeur. Celui-ci très parfumé...

Posté par SUCRE OU SALE à 23:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PARIS, Vins du Sud

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12 avril 2012

CUISSES DE CANARD AU PIMENTS D'ESPELETTE

Pour 6 personnes: *6 cuisses de canard *sel / poivre *thym *2 pincées de piment d'Espelette *un peu de sapori Préparez les cuisses de canard en retirant l'exédent de peau et de graisse ,coupez l'os extérieur bien net. Assaisonnez le fond du plat, placez...

Posté par SUCRE OU SALE à 06:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thym, piment d 'Espelette, cuisses de canard

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31 janvier 2012

SOIREE A LA CAVE 75 CL PARIS

Très belle soirée spéciale "galette" avec chef Damien et son frère à la cave de 75 cl 82 rue Daguerre,Paris 14ème. Un rendez-vous avec d'autres blogueurs culinaires où l'on a partagé un moment convivial et chaleureux autour d'une dégustation de poiré...

Posté par SUCRE OU SALE à 06:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chef Damien, 75 CL, cave 75 cl

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18 janvier 2012

POMMES DE TERRE ET LARDONS FACON RACLETTE

Pour 3 personnes: *6 pommes de terre *200 gr de lardons *sel/poivre/ail *fromage à raclette *beurre et huile d'olive Epluchez,lavez et cuire les pommes de terre. Préchauffez le four à 210°C. Faire revenir les lardons. Mélangez les pommes de terre et les...

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Tags: pommes de terre, lardons, fromage

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13 décembre 2011

FIGUES FARCIES AU FOIE GRAS AU CADILLAC

Pour 6 personnes: *500 gr de figues séchées *250 à 300 gr de foie gras (on peut trouver des petits morceaux) *1/2 bouteille de Cadillac *3 gr de sel *1 gr de poivre *1/2 pincée de noix de muscade *1 pincée de sucre Faites ramollir les figues dans le Cadillac...

Posté par SUCRE OU SALE à 06:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, FIGUES, cadillac

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6 novembre 2011

FIGUES FARCIES AU FOIE GRAS

Temps de préparation :50 mn. Temps d'attente: 4 à 6h00. Temps de cuisson: 2 mn. Pour 6 personnes: * 500 gr de figues séchées *1/2 de bouteille de coteaux du Layon *250 gr de foie gras cru *sel/poivre *1 pincée de sucre *1 pincée de noix de muscade Dans...

Posté par SUCRE OU SALE à 01:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, FIGUES, coteaux du Layon

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3 octobre 2011

CHÂTEAU DE VERSAILLES "PETIT ET GRAND TRIANON"

Avec ce beau dimanche et un soleil inespéré pour la saison ,rien de mieux qu'une ballade en plein air! Je dirai même quelques kilomètres d'histoire et de jardins à parcourir. La visite du grand trianon interdisait la prise de photos ,donc rien de ce qui...

Posté par SUCRE OU SALE à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Marie-Antoinette, château de Versailles, trianon

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1 novembre 2011

PHOTOS DE LA NUIT DES FRUITS ET LEGUMES A WAGRAM

Animé par Marc DUMAS. Présent sur les photos: Gilles Vignaud (président d'interfel), François Bonduelle au micro (président de Wostin' spécialiste de graines germées) Rémi Mer (journaliste auteur du "Paradoxe Paysan" suite à la crise de la vache folle)...

Posté par SUCRE OU SALE à 07:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fruits et légumes, interfel, wagram

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18 septembre 2011

UN RETOUR AUX SOURCES C'EST QUE DU BONHEUR

Entre caroline et gabin,c'est l'étonnement!!! Karine et ses moelleux chocolat/framboises!!! Juste un mot: divin!!!! Top chefs...c'est ici!!! Attention l'alcool est dangeureux pour la santé en excès!!! Et surtout si vous prenez le volant après...juste...

Posté par SUCRE OU SALE à 12:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: karine, moelleux, top chef

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20 septembre 2015

FLAN COCO

Pour 4 personnes: Personnellement je l'ai préparé dans un robot. *1 cuillère à café de beurre fondu *6 oeufs *350 ml de lait de coco *90 g de sucre roux *1 pincée de sel * morceaux de noix de coco et zestes de citrons vert pour décorer Beurrez l'intérieur...

Posté par SUCRE OU SALE à 05:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait coco, noix de coco

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22 août 2011

CONCOMBRE A LA CREME

Temps de préparation: 15 mn. Pour 4 personnes: *1 à 2 concombres *10 cl de crème liquide entière (ou épaisse) *sel/poivre *2 à 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin *ciboulette Epluchez et coupez à la mandoline les concombres. Salez-les et les placer...

Posté par SUCRE OU SALE à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, CONCOMBRE, vinaigre

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14 juillet 2011

FÊTE NATIONALE

Dans les mémoires,le 14 juillet est associé à la fête de la nation. Mais à l'origine,il marquait la commémoration de la fête de la Fédération au Champs de Mars,symbole de l'union nationale autour du roi... Ce n'est qu'un siècle plus tard, en 1880,que...

Posté par SUCRE OU SALE à 06:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 14 JUILLET, Fête nationale, feu d'artifice

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24 juillet 2011

TROIS CHOCOLATS ET SON CROUSTILLANT PRALINE

Temps de préparation: 1h30. Pour 6 personnes: *Génoise: *2 oeufs entiers *65 gr de sucre *50 gr de farine *15 gr de cacao en poudre Préchauffez le four à 200°C. Battre les oeufs entiers avec le sucre au batteur jusqu'à ce que le mélange double de volume...

Posté par SUCRE OU SALE à 06:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, crème liquide, génoise

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5 mai 2011

TARTIFLETTE A MA FACON

Temps de préparation: 20 mn. Pour 3 personnes: *8 pommes de terre *400 gr de lardons fumés *1/2 fromage à tartiflette ou reblochon *sel/poivre *ail/échalotes *beurre/huile d'olive Epluchez ,lavez et coupez les pommes de terre en lamelles. Faites les revenir...

Posté par SUCRE OU SALE à 07:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, lardons, reblochon

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10 janvier 2011

GALETTE FRANGIPANE PISTACHE

Temps de préparation: 2h30. Pour 10 personnes: *Pâte feuilletée: voir recette dans les archives 2010. Ou achetez 2 pâtes feuilletées *Crème Pâtissière:(merci rachida de nous avoir fait rajouter la crème pâtissière ,cela qui rend plus onctueuse la frangipane...

Posté par SUCRE OU SALE à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, pistache, poudre d'amandes

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30 octobre 2010

MES CHOCOLATS MAISON

Temps de préparation: 2h00. Pour 8 personnes: *5 plaques de silicone *600 gr de chocolat au lait *6 gr de beurre de cacao *200 gr de pralinoise *100 gr de pralin *100 gr de gavottes écrasées *des grottines *des raisins macérés au rhum *2 morceaux de gingembre...

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Tags: chocolat, gingembre, GRIOTTINES

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21 novembre 2013

MON TOURNAGE AVEC RIPAILLE.TV

Hier après-midi, j'ai reçu l'équipe de Ripaille.tv ,pour tourner une vidéo de macarons fraises-chocolat blanc. Vous trouverez la vidéo dans quelques semaines. Si vous aussi ,vous souhaitez faire découvrir une recette filmée, vous pouvez contacter Alexandre...

Posté par SUCRE OU SALE à 06:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macaron, RIPAILLESTV

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20 novembre 2013

6ème SALON DU BLOG CULINAIRE 16 & 17 NOVEMBRE 2013 SOISSONS

Un weekend très joyeux où la cuisine battait son plein. Rires, partages, dégustations,démonstrations ,battles, rencontres,découvertes ont rythmés tout mon weekend. Un grand merci à l'équipe de 750 gr, au personnel ,aux élèves du lycée hôtelier de Soissons...

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Tags: 750g, 6éme salon du blog culinaire de soissons

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9 octobre 2013

SOIREE 750 GR

Hier soir l'ambiance était chaleureuse et conviviale à l'atelier de 750 g. Recette agneau Presto en équipe:curry d'agneau, viande haché et wok d'agneau. Nous on était l'équipe curry d'agneau. L'équipe wok d'agneau. L'équipe viande haché d'agneau. Pour...

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Tags: 750g, chef Damien

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19 juin 2013

MA RECETTE SOLIDAIRE

Ma recette solidaire : 5 euros par recette pour Action Contre la Faim Voici ma recette: mini cake tomate basilic auxdelicesdefany.canalblog.com/archives/2013/06/02... Dans le cadre d'un partenariat avec Action Contre la Faim, Lesieur s'est engagé à reverser...

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Tags: 750g, LESIEUR

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8 décembre 2012

UN MENU DE NOËL A MOINS DE 5 EUROS PAR PERSONNE AVEC LA MARQUE REPERE "E. LECLERC"

Mon défis relevé avec la marque repère: composer un menu de Noël pour 4 personnes,à moins de 5 euros par personne. *Ravioles de Gambas sauce au beurre blanc. /archives/2012/12/08/25761450.html *Feuilleté de dinde sauce forestière auxdelicesdefany.canalblog.com/archives/2012/12/08......

Posté par SUCRE OU SALE à 06:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: la marque repère, E. LECLEC

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7 octobre 2013

OFFRE DE 5% DE REDUCTION MAISON THIERCELIN

Thiercelin vous offre 5% de remise sur sa boutique en ligne avec le code MERCI. Offre dédiée exclusivement à nos partenaires et leurs lecteurs et lectrices. Notre jolie lettre ne s'affiche pas correctement? La visualiser sur internet. Offre Spéciale Partenaire...

Posté par SUCRE OU SALE à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thiercelin, OFFRE PROMO

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