AUX GOURMANDISES DE STEPH

23 octobre 2011

MERCI DE VOTRE VISITE

Le salon du chocolat m'a inspiré et les délicieuses brioches aux pralines roses "de chez Pralus", m'on donné envie de tester ! A demain pour la recette.

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23 octobre 2011

SALON DU CHOCOLAT 2011

Désolé pour la mauvaise qualité de mes photos, mais je crois que mon fidèle appareil photo va bientôt rendre l'âme au bout de 7 ans de complicité!!! A l'an prochain si tout va bien .

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Tags: SALON DU CHOCOLAT

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22 octobre 2011

A DEMAIN POUR LES PHOTOS DU SALON DU CHOCOLAT

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22 octobre 2011

UN PETIT TOUR PRES DES HALLES

Un break au paradis du fruit. Un très bon moment loin de la foule du salon du chocolat. Merci Rachida pour cette belle découverte de restaurant.

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Tags: LE PARADIS DU FRUIT

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22 octobre 2011

UN P'TIT TOUR AU STAND DE 750 GR AU SALON D'AUTOMNE

Un furtif passage à l'atelier qui était déjà complet, mais un petit coucou à Sandra et à l'équipe de 750 gr.

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Tags: 750g, foire d'automne, SANDRA

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22 octobre 2011

ROCHERS

Voilà, moi j'en suis restée aux meringues à la poudre de noisettes!!! Avant cuisson ,c'était aussi délicieux, une mousse légère et savoureuse à manger à la cuillère...

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Tags: chocolat, sucre, poudre de noisettes, blanc d'oeuf

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21 octobre 2011

DEMI SPHERE AU DEUX CHOCOLATS ET ORANGES CONFITES

Je ne me lasse pas de ces délicieuses sphères !!! Temps de préparation:15 mn Pour 12 sphères + 7 minis: *140 gr de chocolat blanc *60 gr de beurre *40 gr de sucre *100 gr de farine *2 oeufs *60 gr d'écorces d'oranges confites *200 gr de chocolat noir...

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Tags: chocolat blanc, CHOCOLAT NOIR, SPHERE, orange confite

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20 octobre 2011

MERCI DE VOTRE VISITE

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20 octobre 2011

QUICHE AU SAUMON ET BASILIC

Temps de préparation: 1h15 mn (temps de repos de la pâte compris) Pour 4 personnes: *1 pâte brisée (voir recette dans quiche Lorraine) *1 pavé de saumon *quelque feuilles de basilic *1 oeuf entier + 1 jaune *125 ml de lait *125 ml de crème *sel/poivre/tour...

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Tags: oeuf, crème liquide, basilic, quiche, SAUMON

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19 octobre 2011

JACK BE LITTLE & POMME D'OR FARCIES

Voilà ce que j'ai rapporté du salon Pari Fermier. Cette recette est saine et équilibrée avec des légumes biologiques, et je relève le défi recettes de cuisine halloween. http://recettes.de/defi-halloween Temps de préparation: 30 mn Pour 4 personnes: *4...

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Tags: Jack be little, citrouille, pomme d'or, viande hachée, halloween, sorcière

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