AUX GOURMANDISES DE STEPH

18 octobre 2011

QUICHE AU JAMBON CRU

Temps de préparation: 1h15 (repos de pâte compris). Pour 4 personnes: *1 pâte brisée maison (voir recette dans quiche Lorraine) *4 tranches de jambon cru fumé *1 oeuf entier + 1 jaune d'oeuf *50 gr de gruyère râpé *125 ml de lait *125 ml de crème liquide...

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Tags: jambon cru, quiche

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16 octobre 2011

OEUFS AU BACON

Pour 1 personne: *2 oeufs *5 tranches de bacon *1 noix de beurre *poivre Dans une poêle bien chaude,faites fondre le beurre ;cassez les oeufs délicatement ,puis disposer les tranches de bacon. Ne pas saler car le bacon l'est déjà. Vous pouvez ajouter...

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Tags: OEUF AU BACON

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15 octobre 2011

FOIRE D'AUTOMNE

Mon vase avec un dégradé de couleur est en préparation . Et voilà mon orchidée n'a plus qu' à y prendre place. L'atelier des chefs et la semaine prochaine ce sera l'équipe de 750 gr. Une pause s'impose avec acras et samoussa!

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Tags: cristaldeau, foire d'automne

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15 octobre 2011

THE A LA MENTHE DE RACHIDA

Un vrai thé à la menthe chez Rachida. Il faut rincer le thé. Remettre de l'eau et mettre sur le feu pour retirer l'amertûme du thé. On vide l'eau. On met de l'eau chaude, puis la menthe. Puis le sucre. Puis de l'eau. Versez dans les tasses. Reversez dans...

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Tags: thé à la menthe, thé gourmand

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14 octobre 2011

SALON PARI FERMIER

De l'oursin en conserve ,j'ai goûté :c'est délicieux! Une originalité, des haricots à l'apéritif!

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Tags: pari fermier

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14 octobre 2011

CREME BRÛLEE AU CRISTAUX D'HUILES ESSENTIELLES "GERANIUM BOURBON "FLORESENS

Remplacez la vanille par les cristaux de "géranium bourbon".

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Tags: oeuf, sucre, crème liquide, CREME BRÛLEE, cristaux d'huiles essentielles Floresens, GERANIUM BOURBON

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13 octobre 2011

VELOUTE DE POTIRON

Avec cette recette je relève le défi pour halloween avec des produits sains et équilibrés avec du bio. http://recettes.de/defi-halloween Les couleurs de l'automne sont dans mon assiette!

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Tags: oignons, poivre, sel, lait, crème, gingembre, potiron, velouté

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10 octobre 2011

DEMI-SPHERES AUX DEUX CHOCOLATS

Recette prise sur le blog de "au fil de mes recettes" .

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Tags: oeuf, chocolat blanc, CHOCOLAT NOIR

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10 octobre 2011

LA 1 ERE SOUPE DE LAURA AU COOK'IN DEMARLE

Avec le froid qui s'installe, une bonne soupe made home s'impose! Dans notre potage: *4 carottes *4 pommes de terre *1 échalote *1 bouquet de persil *1 galet d'épinard *6 branches de choux-fleur *sel/poivre *30 gr de beurre *900 gr d'eau

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Tags: POTAGE, SOUPE

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9 octobre 2011

SMOTHIES

Recette de Rachida. Temps de préparation: 20 mn. Pour 6 verres: *6 oranges *1 mangue *500 gr de fraises *1 verre d'eau *1 citron vert pour la déco des verres + quelques fraises Préssez les oranges, pelez la mangue,lavez et équeutez les fraises. Découpez...

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Tags: fraises, orange, MANGUE

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