21 mai 2012

TIRAMISU

  Pour 10 personnes: *250 gr de mascarpone *40 cl de crème liquide *vanille en poudre ou liquide *150 gr de sucre glace *1 bol de café mélangé à 50 gr de sucre *2 cuil. à soupe de rhum ambré ou de marsala *1 boîte de biscuits à la cuillère *du cacao Montez la crème liquide (30 cl) en chantilly au robot avec le sucre glace et la vanille. Avec le reste de la crème (10 cl), détendre la mascarpone et la fouetter. Mélangez le tout. Ajoutez le rhum au bol de café sucré. Imbibez les biscuits en les plaçants au fond du... [Lire la suite]
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