22 décembre 2018

DEMI-LUNE AU CITRON

  Préparation :10 mn Repos :30 mn + 1h00 Cuisson : 8 à 10 mn Pour environ 25 demi-lunes: 75 g de farine  100 g de sucre vergeoise  150 g de poudre d'amandes  1 cuillère à café de cannelle  Le zeste râpé d'1 citron  1 pincée de sel  1 œuf entier + 2 jaunes      Préchauffez le four à 150 °c.  Dans un saladier mélangez la farine, la poudre d'amandes, la cannelle, le zeste de citron et le sel.  Avec un robot ou à la main, incorporez l'œuf entier et les 2... [Lire la suite]
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