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AUX GOURMANDISES DE STEPH
Ce blog est déstiné à vous montrer mes recettes de cuisine, mes week-ends entre amis, mes voyages etc...
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8 mars 2020
GÂTEAU AUX POMMES DE MA GRAND MÈRE
Pour fêter la journée de la femme, je tenais à faire un hommage à ma grand-mère paternelle "Marcelline". Donc voici une de ses recettes écrite de sa main😘:
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13 octobre 2018
TARTE AUX POMMES
Pour 6 personnes : 4 pommes 1 pâte brisée 20 g de beurre + 15gr pour le dessus de la tarte 1 cuillère à soupe de sucre Un peu de vanille en poudre Étalez la pâte brisée et piquez-la. Préchauffez le four à 190°c. Foncez un cercle sans fond beurré. Épluchez...
29 septembre 2018
TATIN ROSE POUR LA NOTE ROSE
Pour 12 tatins : 5 pommes 60 g de beurre doux 60 g de sucre un peu de colorant 1 pâte brisée Préchauffez le four à 190°c. Etalez la pâte brisée sur un plan de travail fariné et découpez avec un emporte pièce des disques. Piquez-les,puis placez-les au...
18 octobre 2017
GÂTEAU AUX POMMES OCTOBRE ROSE
Cette année, j'ai choisie cette recette de gâteau aux pommes pour ma contribution de recette contre la lutte du cancer du sein. C'est une recette de ma grand-mère paternelle récemment décédée d'un cancer généralisé .💖💕💔 Ma touche personnelle : Après avoir...
6 mai 2015
RECETTE BONNETERRE
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22 décembre 2014
FONDANT AUX POMMES
Temps de cuisson: 30 mn à 170°C. Pour 19 pièces: *900 gr de pommes *57 gr de raisins macérés dans du rhum *175 gr d'oeufs *1 citron pressé *145 gr de farine *3 gr de levure *175 gr de sucre *105 gr de beurre noisette Préchauffez le four à 170°C. Faites...
25 janvier 2014
TARTE POMMES/POIRES
Temps de préparation: 25 mn. Cuisson: 35 mn. Pour 8 personnes: *1 pomme *2 poires *1 petit pot de compote de pommes *25 gr de beurre *2 sachets de sucre vanillé Préchauffez le four à 230°C. Etalez la pâte sur une feuille de papier sulfurisé. Versez la...
4 janvier 2014
VIVE LES GALETTES
Voici un large choix pour préparer vos galettes des rois. auxdelicesdefany.canalblog.com/archives/2012/01/08... Galette Ispahan auxdelicesdefany.canalblog.com/archives/2012/01/06... Galette crème d'amandes "Ladurée" auxdelicesdefany.canalblog.com/archives/2011/01/10......
9 janvier 2013
TARTE AUX POMMES EXPRESS
Pour 10 personnes: *1 pâte feuilletée *2 pots de compote de pommes *2 pommes golden *30 gr de beurre *20 gr de sucre de canne Préchauffez le four à 200°C. Etalez la pâte feuilletée, versez la compote et nappez-en la pâte. Lavez les pommes, retirez le...
30 décembre 2012
DES IDEES DE GALETTES POUR L'EPIPHANIE
Voici un large choix pour préparer vos galettes des rois. auxdelicesdefany.canalblog.com/archives/2012/01/08... Galette Ispahan auxdelicesdefany.canalblog.com/archives/2012/01/06... Galette crème d'amandes "Ladurée" auxdelicesdefany.canalblog.com/archives/2011/01/10......
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