05 mai 2018

RÔTI DE PORC AU CHORIZO ET PIMENT D'ESPELETTE

  Pour 8 personnes : *1 rôti de porc de 1k *1/2 chorizo  *oignons *thym *laurier *sel/poivre *piment d'espelette *50 g de beurre  *50ml d'huile d'olive  *600 g de pommes de terre   Dans une cocotte faites revenir les oignons dans le beurre . Assaisonnez avec le sel ,le poivre, le thym et le laurier.    Avec un grand couteau, incisez le centre du rôti et y placer le chorizo sans la peau.   Ajoutez le piment.   Faites revenir le rôti sur tous les... [Lire la suite]

19 octobre 2011

JACK BE LITTLE & POMME D'OR FARCIES

Voilà ce que j'ai rapporté du salon Pari Fermier. Cette recette est saine et équilibrée avec des légumes biologiques, et je relève le défi recettes de cuisine halloween. http://recettes.de/defi-halloween   Temps de préparation: 30 mn Pour 4 personnes: *4 petites citrouilles différentes Agriculture Biologique *400 gr de viande ou de chair à saucisse *sel/poivre *ail/herbes *1 noix de beurre Cuire les citrouilles 7 mn à la vapeur. Merci à Dominique Forest pour ses conseils sur la cuisson et la recette. ... [Lire la suite]
Posté par SUCRE OU SALE à 07:02 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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