30 août 2014

LIEU NOIR AU POIVRE CITRONNÉ ET SEL "THIERCELIN"

  Pour 3 personnes : *3 filets de lieu noir *25 gr de beurre * quelques tours de moulin de le mon pepper et salt Thiercelin Dans une poêle, faites fondre le beurre et disposez les filets de lieu. Laissez cuire ,assaisonnez avec le moulin spécial citron poivre et sel. Retournez les filets de lieu et assaisonnez le 2 ème côté. Servez dès la fin de cuisson.    
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23 décembre 2011

FILET DE LIEU NOIR AU SAPORI

Histoire de faire genre p'tite diet avant les fêtes!!! Pour 2 personnes: *2 filets de lieu noir *30 gr de beurre *du sapori Faites fondre le beurre dans une poêle, faites cuire les filets des deux côté en saupoudran du sapori. Dressez dans une assiette. Vous pouvez l'accompagner d'une sauce Hollandaise.
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