huile d'olive - AUX GOURMANDISES DE STEPH

huile d'olive

8 octobre 2022

JOUE DE BŒUF

Temps de cuisson :2h00. Pour 2 personnes : 1 joue de bœuf de 700 g 3 carottes 1/ blanc de poireaux 2 oignons 2 gousses d'ail Thym Laurier 50 cl de vin rouge Sel/poivre 1 cube de bouillon de bœuf 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 clous de girofle 2...

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Tags: laurier, thym, huile d'olive, carottes, clous de girofle, ail, oignon, vin rouge, poireaux, cube fond de bœuf, Joue de bœuf, farine.

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4 octobre 2022

AMANITES DES CÉSARS CRUES

Pour 2 personnes : 2 amanites des césars 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel/poivre Lavez les champignons à l'eau claire. Coupez de lamelles fines, versez l'huile d'olive. Salez et poivrez puis déguster.

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Tags: poivre, sel, huile d'olive, Amanite des césars

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12 février 2022

BURGER AU BŒUF, CHOU BLANC, TOMATE, OIGNON ET FROMAGE À RACLETTE

Temps de préparation et de cuisson : 15 mn Pour 2 personnes : 2 pains burger http://auxdelicesdefany.canalblog.com/archives/2013/08/19/27855353.html 3 steaks hachés de bœuf Un peu de chou blanc émincé et assaisoné avec 2 cuillères à soupe de vinaigre...

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Tags: huile d'olive, pain burger, Burger, choux blanc, fromage à raclette, oignon rouge, tomate cerise, viande hachée de bœuf, vinaigre de noix

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10 avril 2021

TAJINE PRUNEAUX RAISAINSJARET DE VEAU

Mon amie Rachida nous a convié à un atelier tajine pour nous transmettre sa recette. Nous avons partagé une excellente matinée et savourez ce tajine avec un grand plaisir. De plus les épices arrivaient fraîchement du Maroc 👌. Cuisson : 2h00. Pour 6 personnes...

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Tags: oignons, sel, huile d'olive, tomate, ail, safran, curcuma, VEAU, PAPRIKA, coriandre, gingembre en poudre

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29 octobre 2020

COUSCOUS ROYAL

Temps de préparation : 20 mn. Temps de cuisson : 1h00. Pour 6 personnes : 3 cuisses de poulet entière 3 côtes d'agneau 9 boulettes de viande 6 merguez 1 oignon 2 courgettes 12 carottes fines 800 ml d'eau 120 g de concentré de tomates Sel/poivre 1 grosse...

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Tags: poivre, sel, huile d'olive, carottes, oignon, semoule, COURGETTES, poulet, eau, agneau, boulettes de viande, merguez, pois chiches, sachet épices Ducros spécial couscous

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24 octobre 2020

CAKES SALÉ AU POIVRONS

Pour 8 personnes : 30 mn de cuisson à 180°c. 225 g de yaourt de brebis 3 œufs 1 cuillère à soupe de moutarde 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 cuillères à soupe de lait Sel Poivre 1 poivron rôti au four pour retirer la peau, coupé en morceaux 180...

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Tags: poivre, sel, huile d'olive, farine, lait, oeufs, moutarde, levure, Yaourt de brebis, Poivrons

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3 octobre 2020

RAVIOLES DE CREVETTES

*pâte à ravioles : 250 g de farine 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 œufs entiers Dans un robot mélangez tous les ingrédients et stoppez lorsque la pâte est homogène (environ 1 mn 30). Filmez la pâte et Placez-la au réfrigérateur minimum 30 mn. Pendant...

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Tags: beurre, poivre, sel, huile d'olive, crevettes, farine, oeufs, VIN BLANC, ECHALOTES, crème fraîche liquide entière

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11 avril 2020

CHOU VERT RÂPÉ

1/2 chou vert Sel Poivre Vinaigre de cidre et de vin Huile d'olive Coupez la moitié d'un chou vert. L'avez-le sous l'eau froide. Râpez avec une mandoline. Ajoutez le vinaigre en mélangeant bien. Salez, poivrez, ajoutez l'huile d'olive. Mélangez tous....

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Tags: poivre, sel, huile d'olive, vinaigre, Chou vert

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16 novembre 2019

TRAVERS DE PORC AU MIEL

Pour 2 personnes : 1 travers de porc 2 cuillères de miel Sel Poivre 1 cuillère à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Thym Paprika 1 échalote Badigeonner les 2 côtés avec la sauce soja, le miel, l'huile d'olive. Ajoutez le sel, le poivre,...

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Tags: poivre, porc, sel, huile d'olive, miel, sauce soja

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12 janvier 2019

AUBERGINES À LA TOMATE ET HUILE D'OLIVE

Pour 6 personnes : 4 aubergines 3 à 4 tomates 2 gousses d'ail 1 oignon Thym 1/2 verre d'eau Huile d'olive Sel et poivre Épluchez les aubergines, l'oignon et l'ail. Pelez les tomates. Coupez tout en cubes. Faites revenir l'oignon dans l'huile d'olive....

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Tags: oignons, poivre, sel, thym, huile d'olive, ail, TOMATES, 100% PNEU, AUBERGINES

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