22 juillet 2016

FILET DE MAQUEREAU EN PAPILLOTE

  Pour 4 personnes: *4 filets de maquereau DELPIERRE  *1 citron vert * sel/poivre *vin blanc  * huile d'olive de France Placez les filets de maquereau individuellement dans un papier pour cuisson en papillote . Assaisonnez avec le sel, le poivre, arrosez de vin blanc et d'huile d'olive de France. Placez une rondelle de citron vert, fermez la papillote et cuire 8 minutes à 180° au four. Dégustez !

09 juillet 2016

POMMES DE TERRE AU FOUR HUILES D'OLIVE FRANÇAISE

  Cuisson: 30 min à 210°. Pour 6 personnes: *900 g de pommes de terre nouvelles *100 ml d'huile d'olive Française  *1 cuillère à soupe  sel de Guérande  *3 gousses d'ail  *2 tours de moulin de poivre  Dans un plat disposez les pommes de terre lavées . Parsemez de sel de Guérande , de poivre et d'ail  écrasé . Arrosez d'huile d'olive et cuire 30 à 40 min à 210°.
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