09 juin 2011

COOKIES AU GRUE DE CACAO

Merci à françoise Lebon-Pequery pour sa recette. Temps de préparation: 25 mn. Pour 16 gros cookies: *70 gr de beurre mou *70 gr de pâte de spéculoos *200 gr de cassonade *2 cuil. à soupe de sucre *1 oeuf entier *220 gr de farine *1/2 cuil. à soupe de bicarbonate *180 gr de grué (ou 90 gr de grué et 90 gr de pépites de chocolat) Préchauffez le four à 180°C. Mélangez le beurre pommade avec la pâte de spéculoos. Ajoutez la cassonade, le sucre et mélangez. Incorporez l'oeuf, mélangez. Ajoutez la farine,le... [Lire la suite]
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