19 mai 2019

FRAISIER

    Recette tirée de ce magnifique livre.  Pour 4 personnes : Préchauffez le four à 160 °C.      Dans un robot, émiettez la pâte d'amandes et ajoutez les œufs.  Faites tourner le robot 10 mn vitesse 6 afin d'avoir un appareil homogène et mousseux.    Ajoutez délicatement la fécule, la farine, la levure, le beurre fondu, les zestes d'orange, le grand Marnier.   Versez la pâte dans des cercles sans fond et cuire 20 mn.    Mettre la... [Lire la suite]
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31 mars 2013

QUELQUES RECETTES POUR FÊTER PÂQUES

*Feuilletés apéritifs /archives/2011/05/22/21195757.html   *Minis quiches-minis pizzas apéritives  /archives/2010/09/20/19099072.html   *Figues farcies au foie gras /archives/2011/11/06/22588001.html   *Foie gras mi-cuit  /archives/2011/05/28/21154897.html  /archives/2009/12/20/16219998.html   *Ravioles de veau au foie gras /archives/2012/11/11/25498203.html   *Pâté de Pâques berrichon  /archives/2012/04/09/23958182.html   *St-jacques à la Normande ... [Lire la suite]
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