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AUX GOURMANDISES DE STEPH
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curcuma
10 avril 2021

TAJINE PRUNEAUX RAISAINSJARET DE VEAU

TAJINE PRUNEAUX RAISAINSJARET DE VEAU
Mon amie Rachida nous a convié à un atelier tajine pour nous transmettre sa recette. Nous avons partagé une excellente matinée et savourez ce tajine avec un grand plaisir. De plus les épices arrivaient fraîchement du Maroc 👌. Cuisson : 2h00. Pour 6 personnes...
Posté par SUCRE OU SALE à 07:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignons,  sel,  huile d'olive,  tomate,  ail,  safran,  curcuma,  VEAU,  PAPRIKA,  coriandre,  gingembre en poudre

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18 novembre 2017

CURRY DE POULET

CURRY DE POULET
Pour 3 personnes : *500 gr de blancs de poulet *2 oignons *2 gousse d'ail écrasées *2 cuillères à café de noix de coco râpée *le jus de 1 demi-citron *1 tomate *4 pincées de curcuma *1 cuillère à café de paprika *1 cuillère à café de pulpe de gingembre...
Posté par SUCRE OU SALE à 07:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignons,  sel,  persil,  huile,  cumin,  noix de coco,  clous de girofle,  ail,  TOMATES,  BLANC DE POULET,  curcuma,  PAPRIKA,  Cardamome

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3 février 2014

YAOURT AU CURCUMA ET POIVRE NOIR

YAOURT AU CURCUMA ET POIVRE NOIR
Le curcuma est une épice qui a des nombreux bienfaits sur la santé, donc il faut en abusé sans modération! Textes tirés dans le magazine "principes de santé". Du curcuma pour soulager les douleurs de l’arthrose. Intestins irritables : je me soigne au...
Posté par SUCRE OU SALE à 06:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poivre,  yaourt,  curcuma

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16 octobre 2012

FILET MIGNON DE PORC AU CURCUMA

FILET MIGNON DE PORC AU CURCUMA
Pour 8 personnes: *2 filets mignon de porc *4 pincées de curcuma *6 gousses d'ail de Lomagne *thym *laurier *huile d'olive *sel/poivre Salez, poivrez les deux côtés de la viande,versez le curcuma . Mettre la viande dans une cocotte. Ajoutez les gousses...
Posté par SUCRE OU SALE à 06:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: laurier,  poivre,  sel,  thym,  huile d'olive,  FILET MIGNON DE PORC,  curcuma,  ail de Lomagne

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22 juillet 2012

POULET AU CURRY ET LAIT DE COCO

POULET AU CURRY ET LAIT DE COCO
Pour 2 personnes: *400 ml de lait de coco *2 blancs de poulet *ail en poudre *1 cuil. à soupe de curry *1 pincée de curcuma *1 pincée de piment doux *sel/poivre *coriandre *100 gr de riz Coupez les blancs de poulet en cubes. Portez le lait de coco à ébullition...
Posté par SUCRE OU SALE à 06:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poivre,  sel,  ail,  riz,  BLANC DE POULET,  curcuma,  curry

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