21 avril 2015

JEU CONCOURS SAINT AGAÛNE -BOX GOURMANDE A GAGNER

Avec les beaux jours, les envies de se réunir entre amis autour de savoureuses charcuteries pour l'apéro vont émoustiller nos papilles!!! Saucisses sèches, chorizo doux ou fort,saucisson secs, les fines tranches... Saint Agaûne organise un jeu concours par un tirage au sort,  pour vous offrir la même box gourmande livrée chez vous. Modalité du concours: réaliser une recette de votre choix en utilisant un des ingrédients Saint Agaûne ,mettre un message de participation en commentaire et poster la recette sur mon adresse... [Lire la suite]
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02 avril 2014

CONCOURT PHOTO CHOCOLAT CASTELAIN

Avec cette recette, je participe au concourt photo de la chocolaterie Castelain.   Temps de préparation: 15 mn. Temps de cuisson: 8 mn. Pour 12 coeurs: *125 gr de chocolat noir à 70% de cacao Castelain *4 oeufs *112 gr de sucre *112 gr de beurre *50 gr de farine Faites fondre le chocolat avec le beurre. Préchauffez le four à 180°C. Battre au robot le sucre et les oeufs entiers. Mélangez le chocolat et le beurre fondu avec le mélange oeufs-sucre. Incorporez la farine délicatement et versez dans 12... [Lire la suite]
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03 octobre 2013

CONCOURS RECETTE AVEC DES FRUITS SECHES OU DESHYDRATES- BISCUITS AUX MULBERRIES ET ANIS VERT

  http://deshydrateur.org/concours-recette-photo-deshydrateur/   Je participe à ce concours avec cette recette. Préparation: 15 mn. Cuisson: 15 à 20 mn. Pour 26 biscuits: *250 gr de farine *125 gr de beurre *80 gr de sucre *100 gr de mulberries séchées *1/2 cuil. à c. d'anis vert *1 oeuf *1 cuil. à soupe de lait Dans un robot,mélangez le sucre,la farine et le beurre pour obtenir un sablage. Ajoutez l'oeuf, le lait ,l'anis et les muberries et pétrissez pour obtenir une... [Lire la suite]
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01 octobre 2013

CONCOURS DESSERTBOX

 http://www.dessertbox.be/partenaires.html    Moi je participe et vous?
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23 mars 2013

AIGUILLETTES DE POULET PANNEES AUX EPICES DOUCE FRANCE

  Avec cette recette je participe au concours "ma meilleure recette de poulet aux épices" douce france. http://douce-france.fr/participez-au-concours-de-recette-ma-meilleure-recette-de-poulet-aux-epices/ Pour 2 personnes: *7 aiguillettes de poulet jaune douce france *3 krisprolls briochés *1 oeuf battu *sel/poivre *curry *ail  *thym *sauge *paprika et piment doux Broyez les krisprolls au mortier, ajoutez les épices et mélangez.   Salez et parsemez de curry. Trempez les aiguilletes coupées... [Lire la suite]
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17 décembre 2012

MA PARTICIPATION AU CONCOURS CULINAIRE "C'EST MOI LE CHEF"

Cyril, Caroline, Benoît et moi. Nous étions deux à participer au concours sur le thème de l'huître et du muscadet au marché du terroir de Conflans St-Honorine. Cyril est le gagnant de l'épreuve ,on a bien cuisiné dans la bonne humeur et le partage. Si vous aussi vous souhaitez tenter votre chance, inscrivez-vous pour 2013. La julienne de poireau de Cyril. Pour moi, brunoise de carotte, fenouil et navet.  Sabayon au muscadet et vanille. .archives/2012/11/25/25660109.html   Mon assiette... [Lire la suite]

14 octobre 2012

YES!!!MON GÂTEAU A REMPORTE LE 1ER PRIX AU CONCOURS DU GÂTEAU MANTAIS

Vous trouverez bientôt mon gâteau dans les pâtisseries du Mantois. auxdelicesdefany.canalblog.com/archives/2011/07/24... Les trois gâteaux demi-finaliste. 1er candidat. Rachida, 2ème candidate. Moi-même, 3ème candidate. On découpe les parts pour les dégustations pour le jury. Le jury en pleine dégustation. La dure attente des délibérations. 1er prix pour moi. 1 cours de cuisine chez l'atelier gourmand. 2ème pour Rachida, 3ème pour le dernier candidat. Mon interview sur bpm retransmis... [Lire la suite]
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13 octobre 2012

MON CROUSTILLANT PRALINE AUX TROIS CHOCOLATS DEMI-FINALISTE AU CONCOURS DU GÂTEAU MANTOIS

Cet après-midi, sera dégusté et jugé mon gâteau avec 2 autres demi-finalistes, dont ma copine Rachida. Rendez-vous à Mantes-la-Jolie cet après-midi.  
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01 juin 2012

FINANCIERS AUX TROIS PARFUMS

 Temps de préparation 20 minutes. Temps de cuisson : 20 minutes. Pour 48 financiers: *120 g de sucre glace *150 Grammes de poudre d'amandes *40 g de farine *140 g de blanc d'œuf *25 g de praliné *25 g de pâtes de pistache *Une Cuillère à café de vanille liquide Et pétales de rose Préchauffez le four à 150°c. Dans un récipient,mélangez au fouet le sucre,la poudre d'amande et la farine. Battez légèrement les blancs d'œufs au fouet puis ajouteé-les à la préparation. Préparez un beurre noisette ,dans une casserole,... [Lire la suite]
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23 mars 2012

VOTEZ POUR MOI

Publié le 16 mars 2012 Il faut cliquer sur le 16 mars et votez sur facebook .     Merci de vous mobiliser pour faire gagner ma photo pour un concours réalisé au salon de l'agriculture à Paris.
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