04 novembre 2016

CHARLOTTE AU CHOCOLAT

Pour 4 personnes: *2 paquets de boudoirs *200 g de chocolat noir *6 oeufs *20 g de beurre *2 cuillères à soupe de chocolat en poudre Nesquik *1/2 bol d'eau Imbibez rapidement les boudoirs et les placez dans un moule à charlotte. Faites fondre le chocolat avec le beurre quelques secondes au micro-ondes. Mélangez bien et ajoutez les jaunes d'oeufs. Montez les blancs d'oeufs avec une pincée de sel. Après avoir incorporez délicatement les blancs au chocolat fondu et jaunes d'oeufs, remplir le moule à charlotte... [Lire la suite]
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21 mai 2013

CHARLOTTE AUX FRAISES ET BOUDOIRS BROSSARD

Pour le 1 er Défi Sensations: cuisinez Croustillants,Moelleux ou fondants avec Biscuits & Gâteaux de France! Je vous propose: une charlotte aux fraises et sa poudre des  Bulgares "épices Rollinger". Pour 2 personnes: *1 paquet de boudoir original Brossard *1 yaourt nature ou vanille perle de lait *1 cuil. à café de poudre des Bulgares "épices Rollinger" *5 fraises françaises   Posez un cercle sans fond dans une assiette.   Découpez les boudoirs à hauteur identique du cercle. Placez-les dans le cercle... [Lire la suite]
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23 août 2011

CHARLOTTE AU CHOCOLAT

Temps de préparation: 25 mn. Pour 6 personnes: *36 biscuits à la cuillère ou boudoirs *un sirop au cacao ou du poulain à petit-déjeuner mélangé à de l'eau *200 gr de chocolat noir *50 gr de beurre *6 oeufs entiers *50 gr de sucre   Réalisez une mousse au chocolat .   http://auxdelicesdefany.canalblog.com/archives/2011/08/17/21809351.html Ensuite coupez les biscuits à la hauteur du moule. Trempez-les rapidement dans le sirop au chocolat et placez-les dans les espaces sur les côtés et dans le fond. ... [Lire la suite]
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