06 décembre 2016

750 G L'ATELIER AUTOUR DE LA CHARCUTERIE

  Très belle soirée dans l'atelier 750 g autour de la charcuterie : boudin blanc, boudin noir, ,gallantine, ballottine. Nous étions quatre équipes pour réaliser des plats et entrées de fêtes avec tous ces bons produits. Merci à 750 grammes, l'Atelier avec Chef Damien pour l'organisation de cette superbe soirée.   Merci au photographe de 750 g pour toutes les photos de cet article.  http://www.infocharcuteries.fr  infocharcuteries Farce pour pâté en croûte préparée par Chef Damien. ... [Lire la suite]
Posté par SUCRE OU SALE à 06:26 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,

30 novembre 2016

DÉFI CHARCUTERIES NOËL AVEC 750G

Hier soir ,j'étais conviée à l'atelier 750 g pour un atelier spécial charcuteries. Merci à 750 grammes, l'Atelier avec Chef Damien pour l'organisation de cette superbe soirée.     http://www.infocharcuteries.fr  infocharcuteries   Chef Damien nous a préparé une farce pour pâté en croûte .   Voici les produits charcutiers a sublimer pour les fêtes . Boudins blancs, noirs, galantine et ballottine .   Voici la farce que Damien nous a préparé : george de porc, foie de porc... [Lire la suite]
Posté par SUCRE OU SALE à 19:43 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
23 novembre 2016

MONT D'OR

  Pour 3 personnes : *1 mont d'or * 600 g de pommes de terre *charcuteries diverses  Préchauffez votre four à  215°c. Lavez vos pommes de terre sous l'eau . Faites-les cuire dans une casserole d'eau salée . Ouvrir le dessus du mont d'or en laissant la croûte.    Mettre au four 30 à 45 mn. Servir en retirant le chapeau de peau . Servir avec les pommes de terre et la charcuterie.  
Posté par SUCRE OU SALE à 09:20 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,