29 janvier 2016

CHEESE DAY AU PAVILLON LEDOYEN

Un grand merci aux exposants pour cette belle journée: *Pains Jean-Luc Poujauran   *Beurre Elle & Vire   *Fromagerie E.Graindorge /Calvados Père Magloire   *Consortium du Grana Padano *Saint Agur /Maison Brotte *Caprice des Dieux /Château de Chantegrive     *Holland Master /Boursault /Chaumes     *Epoisses Berthaut /Maroilles Fauquet /Etorki   *Elle à Table   *Mon-marché.fr /Mas de la Dame ... [Lire la suite]
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15 janvier 2016

CONCOURS CHEESE DAY

Salon cheese day 25 janvier 2016. http://www.cheeseday.fr/.  Voici mes accords fromages et boissons pour le concours Cheese day du 25 janvier 2016. *Camembert: Calvados du père Magloire.   *Pont l'évêque: Calvados du père Magloire.   *Livarot: Calvados du père Magloire.   *Epoisse Berthaut: Condrieu de la Maison Brotte.   *Etorki: Condrieu de la Maison Brotte et Mas de la dame Baux de Provence (coin caché blanc).   *Maroilles Fauquet: Château de Haye St-Estèphe, Château le Sartre... [Lire la suite]
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15 janvier 2016

CHEESE DAY 25 JANVIER 2016 ET CONCOURS

        Comme tous les français, j'adore le fromage et les vins qui vont avec! Nous avons une véritable chance en France d'avoir des spécialités gastronomiques et viticoles pour satisfaire tous les palais. Le lundi 25 janvier, je serai présente pour la journée pour découvrir les différents fromages,pains,  alcools et spiritueux qui seront les rois de cet évènement riche en découvertes! Voici mes accords fromages et boissons pour le concours Cheese day du 25 janvier 2016. *Camembert: Calvados du père... [Lire la suite]
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