07 janvier 2014

ECREVISSES AU CITRON VERT

Temps de cuisson: 7 mn. Pour 3 personnes: *1 citron vert *160 gr d'écrevisses cuites décortiquées *5 nids de tagliatelles italiennes *15 cl de crème liquide *sel/poivre *ail des ours en poudre *gingembre en poudre Portez le l'eau salée à ébullition et versez les pâtes pour 5 mn de cuisson. Pressez le jus du citron vert. Assaisonnez les écrevisses avec le poivre, le gingembre,l'ail des ours. Egoutez les pâtes, versez la crème liquide, les écrevisses,le jus de citron vert et mélangez en laissant sur feu doux 1... [Lire la suite]

19 novembre 2011

CHABLIS PREMIER CRU "LES FOURNEAUX"

Très agréable avec mes ravioles de crevettes au beurre blanc. L'alcool est dangeureux pour la santé en excès!
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