Pour 2 personnes : 200 g de fromage blanc 1 oeuf 40 g de sucre 1 cuillère à soupe de farine 2,5 cl de crème liquide 1/2 pincée de sel 1 citron zesté 50 g de beurre Préchauffez le four à 180 °c. Étalez la pâte brisée Foncez un cercle de 10 cm de diamètre...