AUX GOURMANDISES DE STEPH

27 mai 2013

ROTI DE PORC AUX EPICES ROLLINGER ET A L'IBI

Cuisson: 1h30 à 200°C. Pour 6 personnes: *1 roti de porc de 1, 200 kg *3 tours de moulin de sel *2 tours de moulin de poivre *2 pincées de poudre des alizés *1 cuil. à soupe de Ibi *1 filet d'huile d'olive Préchauffez le four à 200°C. Assaisonnez le roti...

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Tags: porc, ibi, épices rollinger

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26 mai 2013

JOYEUSE FÊTE DES MERES

Bonne f^te à toutes les mamans.

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26 mai 2013

CAKE AUX FRAMBOISES THE MATCHA DE PHILIPPE CONTICINI

Recette tirée du livre "la pâtisserie des rêves" de Philippe Conticini et Thierry Teyssier. Préparation: 25 mn. Cuisson: 25 à 35 mn. Pour 6 à 11 personnes: *Pour la pâte: *170 gr de beurre demi-sel *65 gr de sucre roux *60 gr de sucre glace *60 gr de...

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Tags: farine, oeufs, levure, cake, sucre roux, poudre d'amandes, framboises, sucre glace, philippe conticini, THE MATCHA

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25 mai 2013

Ô DELICES DE ST JULIEN

Sur la route de mes vacances, je suis sortie de l'autoroute par hazard pour trouver un restaurant . J'ai été très agréablement surprise, par la qualité des plats à la carte et la gentillesse des personnes qui tiennent l'établissement. Ô Délices de St...

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Tags: ST JULIEN SUR GARONNE

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24 mai 2013

LES PRODUITS BIO CHEZ LEADER PRICE

Un colis de produits Leader Price m'est parvenu ce matin. Les produits Bio vont devenir très importants dans notre consommation quotidienne :la santé est dans nos assiettes! Les prix sont très raisonnables, à vous de choisir les produits que vous aimez....

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Tags: bio, LEADER PRICE

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24 mai 2013

BOEUF A LA BIERE

Cuisson: 1h30 Pour 6 personnes: *1,400 kg de viande de boeuf à bourguignon *3 blles de bière *2 échalotes *200 gr de lardons fumés *80 gr de beurre + 80 gr de farine pour le roux *sel/poivre *1 feuille de laurier *1 cube knorr Coupez la viande en petits...

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Tags: beurre, laurier, poivre, sel, farine, BOEUF, BIERE, KNORR

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23 mai 2013

TARTE TATIN

Cuisson: 30 mn. Pour 8 personnes: *1,200 kg de pommes golden *100 gr de beurre *150 gr de sucre *1/2 cuil. à café de vanille en poudre *10 cl de calvados *1 pâte brisée Epluchez et videz les pommes. Préchauffez le four à 200°C. Coupez-les en deux. Mettre...

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Tags: beurre, sucre, vanille, pâte brisée, pommes golden

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22 mai 2013

QUATRE-QUARTS A L'ORANGE ET GLACE A LA CANNELLE

Pour le 1 er Défi Sensations: cuisinez Croustillants,Moelleux ou fondants avec Biscuits & Gâteaux de France! Je vous propose: Un Quatre-Quarts glacé à la cannelle avec un sirop à l'orange. Dessert à préparez 48 h00 ,avant de le servir! Pour 6 personnes:...

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Tags: vanille, orange, cannelle, glace, DEFI, WHISKY, ker Cadélac, quatre-quarts

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21 mai 2013

CHARLOTTE AUX FRAISES ET BOUDOIRS BROSSARD

Pour le 1 er Défi Sensations: cuisinez Croustillants,Moelleux ou fondants avec Biscuits & Gâteaux de France! Je vous propose: une charlotte aux fraises et sa poudre des Bulgares "épices Rollinger". Pour 2 personnes: *1 paquet de boudoir original Brossard...

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Tags: boudoirs, épices rollinger, BROSSARD, perle de lait vanille

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20 mai 2013

DINARD

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Tags: BRETAGNE, DINARD

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