07 septembre 2012

PAUPIETTES DE VEAU AUX TOMATES

Pour 12 personnes: *12 paupiettes de veau *1 petite boîte de tomates pelées en morceaux *sel/poivre *thym *origan *huile d'olive à l'ail Salez, poivrez et placez les paupiettes dans un plat. Arrosez-les d'un filet d'huile d'olive à l'ail, puis mettre le thym. Versez les tomates, ajoutez de l'origan . Cuire dans un four préchauffé à 200°C, pendant 1h10.    
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06 septembre 2012

TOUS AU RESTAURANT 2012

Infos ce matin, concernant l’opération Tous au Restaurant .   D’abord Tous Au Restaurant, l’opération qui vous permet du 17 au 23 septembre d’aller au restaurant à deux et de payer pour une personne. Les inscription se font à patir d’aujourd’hui 5 septembre à 10h. Alors à vos claviers….
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04 septembre 2012

MA RECETTE POUR LE SALON DU BLOG CULINAIRE DE SOISSONS

http://www.750g.com/fiche_de_cuisine.2.123.76260.htm
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03 septembre 2012

MES 40 ANS

La veille... Eveline de corvée pour émincer les poires!!! Préparation des petits pains.     Arrivée de mes invités. Ma mère et Sabine. Wladimir et ma soeur Sophie. Mélodie, Graziella, lily Rose et David. Martine. Evelyne, mon père, René, Lili,JB et Jean-michel. Karine ma soeur. Ben.   Marina et benjamin. Mélo, Christophe, Graziella et Karine. Sophie, Manon, et Wladimir. Marie-france,Alain. JB,Christian et moi. Sabine, moi et Leslie. Pour l'entrée... [Lire la suite]
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02 septembre 2012

MES 40 ANS AVEC MA FAMILLE ET MES AMIS

Je rentre juste d'un grand weekend où j'ai fêté mes 40 ans avec mes invités. A bientôt pour les photos.
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30 août 2012

BON WEEKEND ET A BIENTÔT

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29 août 2012

MERCI DE VOTRE VISITE

A très bientôt pour de prochaines recettes.
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28 août 2012

MACARONS INFINIMENT CHOCOLAT "PIERRE HERME"

Temps de préparation :2h30, dont 30 mn d'attente pour que les coques croûtent. Pour environ 72 macarons. Ganache chocolat amère: *400 g de crème fraîche liquide *360 g de chocolat noir porcelana 70 % *40 Grammes de cacao pâte ou de chocolat noir 100 % de cacao *140 g de beurre de Viette À température ambiante Couper le beurre en morceaux. Mettre le chocolat haché dans une jatte. Porter la crème à ébullition. Versez là en trois fois sur le chocolat haché et mélanger entre chaque opération. Dès que la température du mélange... [Lire la suite]
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25 août 2012

COCKTAIL BAHIA PRINCIPE

  *Pour 1 verre: *0.5 cl de citron presse *0.5 cl de sucre de canne *1.5 cl de curaçao bleu *3.5 cl de vodka L'abus d'alcool est dangeureux pour la santé.
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24 août 2012

GÂTEAU ROULE CACAO ET NUTELLA

Temps de prépation:15 mn Pour 8 personnes: *125 gr de sucre semoule *100 gr de farine *25 gr de cacao amer *4 oeufs entiers Préchauffez le four à 200°C. Battre les oeufs entiers et le sucre au robot jusqu'à ce qu'il triple de volume. Ajoutez ensuite la farine et le cacao tamisés avec une spatule délicatement. Beurrez un moule à roulé et versez la pâte. Cuire 8 mn à 200°C. Etalez le nutella et roulez le biscuit, saupoudrez de sucre et dégustez!    
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