24 février 2013

SALON DE L'AGRICULTURE DE PARIS 2013

Juste trop génial, j'adore ce salon et j'éspère que vous aussi vous pourrez y faire de belles découvertes!     Et plus de batterie sur mon appareil photo!!!
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23 février 2013

FESTIVAL DU LIVRE CULINAIRE 2013

Des livres culinaires et des chefs du monde entier à découvrir jusqu'à dimanche au Carroussel du Louvre. Edith Kubiena, dietéticienne Autrichienne. Vefa Alexiadou, grande dame de la cuisine Grecque. Julie Andrieu présentatrice, critique gastronomique et auteur de livres de cuisine. Virginia Willis, le Chicago Tribune l'a récemment inclus parmi les sept food writers à connaître. Elle a travaillé avec Martha Stewart, et a cuisiné , entre autres, pour Bill Clinton, Aretha Franklin et... [Lire la suite]
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20 février 2013

TARTE A LA COMPOTE DE PÊCHES DE VIGNE

Pour 8 personnes: *1 bocal de compote de pêches de vigne *1 pâte briséé *2 pommes *sucre de canne *15 gr de beurre Préchauffez le four à 200°C. Déroulez la pâte, étalez la compote. Epluchez ,émincez les pommes et disposez harmonieusement sur la compote. Saupoudrez de sucre de canne et raclez du beurre dessus. Cuire 30 mn à 200°C. 
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19 février 2013

MERCI COCO DE NICE

Un grand merci Corinne, il est magnifique!  
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19 février 2013

MERCI DE VOTRE VISITE

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15 février 2013

QUICHE AU JAMBON ET CHOUX-FLEUR

Cuisson: 25 à 30 mn à 200 °C.  Pour 6 personnes: *1 pâte brisée *1 oeuf entier *1 jaune d'oeuf *125 ml de lait *125 ml de crème liquide *sel *poivre *noix de muscade *4 tranches de jambon *quelques morceaux de choux-fleur cuit *150 gr d'emmental *des herbes séchées à salade   Préchauffez le four à 200°C. Etallez la pâte dans  des moules individuels Demarle.  Dans un bol, mélangez l'oeuf, le jaune, le lait,la crème. Assaisonnez et mélangez. Garnir les fonds de pâte avec le jambon coupé ,le... [Lire la suite]
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14 février 2013

JOYEUSE ST VALENTIN

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13 février 2013

RECETTES POUR ST VALENTIN

Voici quelques idées pour votre soirée de St-Valentin.   Coeur williams auxdelicesdefany.canalblog.com/archives/2012/02/15/23521374.html       Coeur coulant au chocolat auxdelicesdefany.canalblog.com/archives/2010/02/13...   Coeur au piment d'Espelette auxdelicesdefany.canalblog.com/archives/2012/02/14...
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12 février 2013

POÊLEE DE CHOUX-FLEUR,POMMES DE TERRE ET CROUTONS AU SAPORI

Pour 2 personnes: *1/4 de choux-fleur cuit 5 mn à la cocotte minute *4 pommes de terre cuite avec leur peau dans l'eau *6 tranches de baguette coupées en dés *du sapori Dans une poêle chaude, versez le sapori ,puis les dés de baguette. Laissez dorer en remuant souvent. Mettre les pommes de terre en rondelles et le choux-fleur avec du beurre dans une autre poêle. Y ajouter les croutons. Servir avec une viande.    
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11 février 2013

RECETTES A VENIR

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