AUX GOURMANDISES DE STEPH

30 décembre 2013

BÛCHE PRALINE

Temps de préparation: 1h00. Pour 8 à 10 personnes: *Génoise: *125 gr de sucre *4 oeufs *125 gr de farine Préchauffez le four à 200°C. Battre les oeufs entiers avec le sucre dans le robot jusqu'à ce que le mélange double de volume . Versez la farine dans...

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Tags: beurre, sucre, farine, lait, oeufs, praliné

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29 décembre 2013

MERCI DE VOTRE VISITE

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29 décembre 2013

CHOCOLAT NOUGATINE

Temps de préparation : 1h00. Pour 1 plaque : *400 gr de chocolat *1 plaque de nougatine coupée en morceaux *2 feuilles de décor pour chocolat *1 feuille plastique rigide pour poser sur les chocolats Confectionnez la nougatine. /archives/2013/11/30/28199052.html...

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Tags: chocolat, citron, sucre, AMANDES EFFILEES, NOUGATINE

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28 décembre 2013

MENDIANTS AUX FRUITS SECS

Temps de préparation: 30 mn. Pour 2 plaques: *400 à 500 gr de chocolat noir *1/2 sachet de fruits secs Daco Bello *1/2 sachet de graines et baies séchées Daco Bello Faites fondre le chocolat au bain-marie. Déposez ensuite des petits tas de chocolat sur...

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Tags: chocolat, fruits secs Daco Bello

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27 décembre 2013

REVEILLON ET NOËL 2013

Le lendemain.

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27 décembre 2013

FOIE GRAS AU MONTBAZILLAC TEST CUISSON AU COOK'IN

Temps de préparation: 30 mn. Pour 10 personnes: *500 gr de foie gras cru (éveiné ou pas) *15 cl de Monbazillac *6 gr de sel *1 gr de poivre Pour changer, j'ai testé la cuisson dans mon cooking. Mettre le foie gras dans un plat, assaisonnez-le avec le...

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Tags: foie gras, cook'in, MONBAZILLAC

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26 décembre 2013

MA VIDEO DE LA BUCHE PISTACHE GANACHE CHOCOLAT SUR RIPAILLE.TV

La Bûche de Noël de Stéphanie En cette veille de Noël, pour tout ceux qui n’ont pas encore préparé de dessert pour leur repas de fêtes, Stéphanie -du blog Les Délices de Steph- nous propose sa recette de l’authentique bûche au chocolat et pistache. Pour...

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Tags: chocolat, pistache, BÛCHES, RIPAILLE.TV

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26 décembre 2013

BALLADE SUR LES CHAMPS ELYSEES

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Tags: PARIS, champs Elysées

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25 décembre 2013

ROTI DE CHAPON FARCI

Temps de préparation: 10 mn. Cuisson: 45 mn. Pour 4 à 5 personnes: *1 roti de chapon farci de 700 gr *1 oignon *1 verre de vin blanc doux *sel/poivre Préchauffez le four 10 mn à 210°C. Ciselez l'oignon. Assaisonnez le roti, placez-le dans un plat, versez...

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Tags: poivre, sel, oignon, farce, CHAPON, vin blanc doux

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25 décembre 2013

JOYEUX NOËL

Ultra léger pour votre dessert de Noël, ce gâteau poire-chocolat fond dans la bouche et ne vous restera pas sur l'estomac après un repas très copieux!

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Tags: NOËL

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