30 septembre 2013

RECETTES A VENIR

Comme vous avez sans doute constaté , mon blog était assez vide de recettes et d'évènements ce mois de septembre;mon ordianteur était en panne!!! J'avais stoké de nombreuses recettes depuis tout ce temps, vous les découvrirez prochainement, il faut du temps pour rattrapper 1 mois de recettes. En voici quelques une: Tartelette meringuée à l'orange.   Religieuse au café.   Religieuse pistache.   Religieuses au chocolat.    
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29 septembre 2013

PINTADE AUX MORILLES

Préparation: 30 mn Cuisson: 45 mn. Pour 4 personnes: *4 morceaux de pintade suprêmes+cuisses *20 gr de morilles  *30 gr de beurre *1 cube de bouillon knorr *40 cl d'eau *20 cl de crème liquide entière *15 cl de chardonnay *2 échalotes Epluchez et ciselez les échalotes. Faites dorer les morceaux de pintade dans le beurre fondu en commençant côté peau. Assaisonnez avec le sel et le poivre. Lorsque les deux côtés sont bien saisis, retirez-les de la sauteuse et faites revenir les échalottes. Déglacez avec le... [Lire la suite]
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26 septembre 2013

MERCI DE VOTRE VISITE

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26 septembre 2013

LE NOUVEAU 750g LE MAG

De très jolies délicieuses recettes pour septembre et octobre.  
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24 septembre 2013

TARTELETTES AUX MIRABELLES

     Pour 12 Tartelettes:  *Pâtes Sucrée:recette de PHilippe Conticini Préparation: 15 minutes  Réfrigération trois heures  *1 Gousse de vanille  * 140 g de beurre mou *90 g de sucre Glace * 40 g de poudre d'amandes *1 gros œuf+1jaune * 4 pincées de fleur de sel * 230 g de farine Déposer la gousse de vanille sur une planche ,gratter la pulpe de la vanille et la mettre dans un récipient. Fouettez le beurre dans un saladier pour obtenir une texture pommade. Incorporez la pulpe de la... [Lire la suite]
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23 septembre 2013

JOYEUX ANNIVERSAIRE LAURA

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21 septembre 2013

GÂTEAU NANTAIS

Une recette 100% Paul Bocuse :extrêmement délicieuse mais terrible pour la ligne!!! Préparation: 15 mn Cuisson: 35 mn Pour 6 personnes: *120 gr de beurre demi-sel *125 gr de sucre en poudre *200 gr de sucre glace *100 gr de poudre d'amandes *3 oeufs entiers *40 gr de farine *4 cuil. à soupe de rhum Battre au robot le beurre mou et le sucre jusqu'à obtenir une pâte blanche, ajoutez la poudre d'amandes, mélangez bien. Ajoutez les oeufs battus,puis la farine et 2 cuil. à soupe de rhum. Préchauffez le four à 180°C. ... [Lire la suite]
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20 septembre 2013

THE SAVEUR CAFE

Nouveau partenariat, de délicieuses saveurs en thé, infusion, café...à découvrir sur: www.thesaveurcafe.fr  "http://www.thesaveurcafe.fr/18-acheter-du-the" n'hésitez pas a tester toutes les variétés de the proposées .
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20 septembre 2013

SOIREE DU 10 SEPTEMBRE QUAI AUSTERLITZ

C'était il y a 2 semaines déjà, journalistes et blogueurs étions conviés à une soirée spéciale barbecue sur les toits de Paris. De joyeuses surprises en perspectives nous a plongé dans rêve éveillé!   Customiser son carré frais. Le nouveau goût pour l'apéritif: un Pastis Rosé! AOSTE le vrai goût des bonnes choses. Ensuite, un laché de pigeons sur les toits. Grégory de Top Chef.  
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31 août 2013

AOSTE

Un choix très varié chez Aoste, pour satisfaire toutes les papilles.  
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