07 octobre 2013

OFFRE DE 5% DE REDUCTION MAISON THIERCELIN

Thiercelin vous offre 5% de remise sur sa boutique en ligne avec le code MERCI. Offre dédiée exclusivement à nos partenaires et leurs lecteurs et lectrices. Notre jolie lettre ne s'affiche pas correctement?La visualiser sur internet. Offre Spéciale Partenaire Blog : 5 % de remise Comme vous avez pu déjà le constater, notre site internet et boutique en ligne a fait peau neuve.Nous avons revu complètement notre site internet pour... [Lire la suite]
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06 octobre 2013

MERCI DE VOTRE VISITE

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05 octobre 2013

RELIGIEUSES AU CAFE

Temps de préparation ,cuisson, attente, montage: 3h00. Pour 12 à 13 religieuses: *Crème pâtissière extra :recette de base de christophe Felder *50 cl de lait entier *120 gr de jaunes d'oeufs ou 6 jaunes oeufs *120 gr de sucre semoule *50 gr de maïzena *50 gr de beurre *1 cuil. à café de trablit Portez le lait à ébullition. Fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre et la maïzena. Versez peu à peu le lait bouillant sur le mélange. Fouettez bien l'ensemble ,remettre sur le feu et laissez épaissir en fouettant. Ajoutez le... [Lire la suite]
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04 octobre 2013

AMARETTI PISTACHE

  Recette tirée du livre "mini pâtisseries maison" Orathay Souksisavanh et Vania Nikolcic, aux éditions Marabou. Préparation: 20 mn. Cuisson: 20 mn à 150°C. Pour 26 à 30 petits gâteaux: *150 gr de sucre glace *100 gr de poudre d'amandes *30 gr d'amandes éffilées *50 gr de farine *1 cuil. à café de pâte à pistache *50 gr de pistaches émondées pour le décor *100 gr de sucre glace pour rouler *2 blancs d'oeufs(70 gr) Mélangez les 2 sortes d'amandes, farine et sucre glace. Montez les blancs en neige et ajoutez au... [Lire la suite]
03 octobre 2013

CONCOURS RECETTE AVEC DES FRUITS SECHES OU DESHYDRATES- BISCUITS AUX MULBERRIES ET ANIS VERT

  http://deshydrateur.org/concours-recette-photo-deshydrateur/   Je participe à ce concours avec cette recette. Préparation: 15 mn. Cuisson: 15 à 20 mn. Pour 26 biscuits: *250 gr de farine *125 gr de beurre *80 gr de sucre *100 gr de mulberries séchées *1/2 cuil. à c. d'anis vert *1 oeuf *1 cuil. à soupe de lait Dans un robot,mélangez le sucre,la farine et le beurre pour obtenir un sablage. Ajoutez l'oeuf, le lait ,l'anis et les muberries et pétrissez pour obtenir une... [Lire la suite]
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02 octobre 2013

6 è SALON DU BLOG CULINAIRE

http://www.salondublogculinaire.com/   J'y serai et vous?
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01 octobre 2013

CONCOURS DESSERTBOX

 http://www.dessertbox.be/partenaires.html    Moi je participe et vous?
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30 septembre 2013

RECETTES A VENIR

Comme vous avez sans doute constaté , mon blog était assez vide de recettes et d'évènements ce mois de septembre;mon ordianteur était en panne!!! J'avais stoké de nombreuses recettes depuis tout ce temps, vous les découvrirez prochainement, il faut du temps pour rattrapper 1 mois de recettes. En voici quelques une: Tartelette meringuée à l'orange.   Religieuse au café.   Religieuse pistache.   Religieuses au chocolat.    
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29 septembre 2013

PINTADE AUX MORILLES

Préparation: 30 mn Cuisson: 45 mn. Pour 4 personnes: *4 morceaux de pintade suprêmes+cuisses *20 gr de morilles  *30 gr de beurre *1 cube de bouillon knorr *40 cl d'eau *20 cl de crème liquide entière *15 cl de chardonnay *2 échalotes Epluchez et ciselez les échalotes. Faites dorer les morceaux de pintade dans le beurre fondu en commençant côté peau. Assaisonnez avec le sel et le poivre. Lorsque les deux côtés sont bien saisis, retirez-les de la sauteuse et faites revenir les échalottes. Déglacez avec le... [Lire la suite]
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26 septembre 2013

MERCI DE VOTRE VISITE

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