AUX GOURMANDISES DE STEPH

12 juin 2014

MERCI DE VOTRE VISITE

A très bientôt pour vous parler des bienfaits sur la santé lié à la consommation de jus de fruits et de légumes crus , grâce à un extracteur et surtout pas à une centrifugeuse! J'ai acheté cet extracteur il y a 1 mois à la foire de Paris sur le stand...

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7 juin 2014

TABOULE

Pour 6 personnes: *400 ml de semoule moyenne *500 gr de tomates *500 gr de concombre *1 oignon blanc *200 ml d'huile d'olive *200 ml de jus de citron *200 ml de persil, menthe,cerfeuil... *sel/poivre Epluchez l'oignon, le concombre et les tomates. Emincez...

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Tags: poivre, sel, huile d'olive, persil, tomate, menthe, taboulé, oignon, semoule, CONCOMBRE, quick chef

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3 juin 2014

AUBERGE "C'HEU L'ZIB" MENETOU-SALON

Voilà une table où il faut réserver si vous passez à Menetou-Salon. Une cuisine traditionnelle régionale généreuse et familiale. Terrine de foie gras au champignons. La spécialité :le Brochet à la crème. Sauté de veau à la tomate. Assortiment de desserts!!!...

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Tags: C'heu l'zib

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31 mai 2014

POMMES DE TERRE CUITE AU FOUR ET A L'HUILE D'OLIVE

Temps de cuisson: 1h00. Pour 4 à 5 personnes: *1 kg de pommes de terre grenaille *20 cl d'huile d'olive *sel/ poivre *1 échalote *2 branches de thym *1 branche de romarin *1 feuille de sauge Préchauffez le four à 200°C. Lavez et égouttez les pommes de...

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Tags: poivre, sel, thym, pommes de terre, ECHALOTES

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25 mai 2014

JOYEUSE FÊTE DES MERES

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25 mai 2014

LISBONNE MAI 2014 SUITE

Pastéis de Belém. FIN

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Tags: LISBONNE

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24 mai 2014

POULET ROTI A LA SAUGE ET AU THYM

Cuisson: 1h00. Pour 4 personnes: *1 poulet *2 branches de thym *2 feuilles de sauge *huile d'olive *sel/poivre *1 oignon Assaisonnez le poulet dans une cocotte, versez de l'huile d'olive (15 cl). Epluchez l'oignon et le coupez en deux. Ajoutez le thym...

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Tags: poivre, sel, thym, huile d'olive, poulet, SAUGE

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22 mai 2014

LISBONNE MAI 2014

Monastère de Jéronimos.

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Tags: LISBONNE

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20 mai 2014

MERCI DE VOTRE VISITE

A très bientôt pour les photos de mon weekend à Lisbonne.

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17 mai 2014

TOURTE AU MAGRET DE CANARD FUME

Temps de cuisson: 45 mn Pour 4 personnes: *1 pâte brisée *3 pommes de terre *20 cl à 25 cl de crème liquide *sel/poivre *noix de muscade *2 planches de magret de canard fumé Etalez la pâte brisée sur un plan de travail fariné. Beurrez un cercle sans fond....

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Tags: pommes de terre, crème liquide, pâte brisée, MAGRET DE CANARD

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