AUX GOURMANDISES DE STEPH

7 mars 2015

CROUSTILLANT DE FROMAGE FRAIS A LA CIBOULETTE

Cuisson: 7 à 8 mn à 180°C. Pour 48 mini croustillants: *6 feuilles de pâte à filo *250 gr de fromage, genre féta, bien égoutté (ou chèvre ou st-morêt...) *30 gr de parmesan râpé *100 gr d'oignon ciselé *1/4 de botte de ciboulette ciselée *100 gr d'oeufs...

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Tags: oignons, poivre, sel, huile d'olive, parmesan, oeufs, muscade, crème liquide, ciboulette, fromage féta, pâte filo, e

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5 mars 2015

RECETTES A VENIR

Croustillant au fromage. Mini tarte Tatin.

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3 mars 2015

RESTAURANT LOUVRE BOUTEILLE A PARIS

150, rue Saint-Honoré, 75001 Paris, France - Tél. +33 1 73 54 44 44 - venez@louvrebouteille.fr Le hazard fait bien les choses, sans savoir que le restaurant avait changé de propriétaire; nous avons découvert une nouvelle carte cuisinée avec des produits...

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Tags: PARIS, LOUVRE BOUTEILLE, paris-brest, frédéric LEBEL

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1 mars 2015

BONNE FÊTE A TOUTE LES GRANDS MÈRES

Elles ont veillé sur nous depuis toujours, nous ont toujours bien conseillé, et leur sagesse est très précieuse. N'oubliez pas vos grands-mères ce dimanche. Joyeuse fête des grands-mères .

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28 février 2015

DACQUOIS CREME PISTACHE

Pour 60 dacquois: *Biscuit dacquois: *80 gr de blancs d'oeufs *80 gr de sucre *65 gr de sucre glace *15 gr de farine *80 gr de poudre d'amande Battre les blancs d'oeufs avec le sucre. Tamisez le sucre glace, la farine et la poudre d'amandes. Incorporez...

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Tags: beurre, sucre, farine, lait, oeufs, crème liquide, poudre d'amandes, pâte de pistaches, BLANCS D'OEUFS, sucre glace, gélatine, JAUNE D'OEUF, crême pâtissière

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21 février 2015

AGNEAU ROTI AU THYM ET A L'AIL DANS L'ACTIFRY

http://www.mafriteusesanshuile.fr http://www.mafriteusesanshuile.fr/les-meilleures-recettes-realiser-friteuse-huile Cuisson : 8 à 16 mn *3 pièces d'agneau *thym *huile d'olive en spray *sel/poivre *3 gousses d'ail Assaisonnez la viande des 2 côtés. Versez...

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Tags: poivre, sel, thym, huile d'olive, ail, ACTIFRY 2 IN 1, agneau

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15 février 2015

CHÂTEAU DE MARçAY

Un weekend de St-Valentin inoubliable au château de Marçay ,très agréable et très romantique. Le Château Ce château du XVème siècle est bâti sur les ruines d'une forteresse du XIème siècle. Différentes familles ont vécu sur ce domaine qui comptait de...

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Tags: CHINON, château de Marçay

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14 février 2015

JOYEUSE ST VALENTIN

Vive la St-Valentin!

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13 février 2015

CAKE EXPRESS MYRTILLES/BANANES/RHUM RAISINS AU MICRO -ONDES

Temps de cuisson: 9 mn. Pour 8 personnes: *3 bananes *125 gr de myrtilles *50 ml de sirop au poivre de tasmanie thiercelin *150 gr de sucre *2 oeufs *150 gr de farine *1 cuil. à café de levure *100 ml de lait *50 ml de raisins secs imbibés dans 30 ml...

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Tags: sucre, farine, lait, oeufs, vanille, levure, raisins, rhum, Thiercelin, micro-ondes, sirop au poivre de tasmanie thiercelin

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7 février 2015

BAVAROIS AUX FRUITS ROUGES

Recette guy Demarle. Temps de préparation: 50 mn. Pour 8 personnes: *Biscuit aux amandes: *4 blancs d'oeufs *3 jaunes d'oeufs *120 gr de sucre *60 gr de farine *75 gr de poudre d'amandes Préchauffez le four à 180°C. Placez le moule à génoise sur la plaque...

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Tags: sucre, oeufs, poudre d'amandes, creme liquide, FRUITS ROUGES, GELATINE, COULIS

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