20 décembre 2009

MERCI DE VOTRE VISITE

Merci de votre visite et à bientôt sur mon blog
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20 décembre 2009

FOIE GRAS MI-CUIT A LA VAPEUR

  Comme promis, voici une recette de foie gras, que j'ai apprise l'an dernier grâce à un cours sur le foie gras " au restaurant la tradition  "chez franck VARIN , près de St Lazard à PARIS. *500 gr de foie gras frais dévieiné ou 600 gr non déveiné *1 cuillère à café de sel *1/2 cuillère à café de sucre *1/3 cuillère à café de noix de muscade rapée *1/2 cuillère à café de poivre blanc *1 verre d'alcool(sauternes,loupiac,porto,monbazillac...)   Dans une plaque ou dans un plat ,mettre le foie gras déveiné... [Lire la suite]
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20 décembre 2009

BONJOUR ET BIENVENUE SUR MON BLOG

Cet après-midi,je fais cuire mes foies gras de canard,ensuite je vous afficherai la recette! Merci,à tout à l'heure!
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20 décembre 2009

MERCI DE VOTRE VISITE

Merci de votre visite et à demain
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20 décembre 2009

PARIS BREST

Recette selon benoît MOLIN (cuisine TV) et sophie(les cakes ,les tartes...de sophie)   Pâte à choux: *20 gr de sucre ou 2 cuillère à soupe *10 cl de lait *15 cl d'eau *100 gr de beurre *1 pincée de sel *150 gr de farine *4 oeufs entiers +1 oeuf pour la dorure *50 gr d'amandes éffilées   Préchauffer le four à 180°c. Chauffer le lait,l'eau et le beurre dans un casserole;puis ajouter le sel et la farine. Mélanger bien et laisser assécher. Mettre dans un saladier,cette pâte;puis incorporer les oeufs un à un tout... [Lire la suite]
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20 décembre 2009

DU HAUT DE LA TOUR EFFEIL

Quelle vue magnifique de PARIS !
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19 décembre 2009

QUEL MAGNIFIQUE JARDIN !

Voilà le jardin que je rêve d'avoir ! C'est en répondant à un sondage sur "journal de femmes jardins",qui demandait : quel est le plus beau jardin parmis 40 autres; mon choix c'est celui-là. Et vous partagez-vous le miens?
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19 décembre 2009

LE REVE !

Et bien aujourd'huit j'ai décidé de ne rien faire! Enfin presque:les bagages de ma fille qui part en vacances chez mes beaux-parents...Puis trouver les derniers cadeaux!
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19 décembre 2009

AUJOURD'HUI FARNIENTE

Il fait si froid dehors,que voilà je reste chez moi!
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18 décembre 2009

MERCI DE VOTRE VISITE

BONNE SOIREE ET A BIENTOT SUR MON BLOG
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