AUX GOURMANDISES DE STEPH

8 mars 2011

BUGNES ET BEIGNETS

Temps de préparation: 20mn +1 h00 de repos Temps de cuisson: 20 mn. *BUGNES: *250 gr de farine *3 oeufs *40 gr de beurre mou *le zeste râpé de 1 citron *1 pincée de sel *40 gr de sucre "cassonade" *BEIGNETS: *250 gr de farine *1 sachet de levure *2 oeufs...

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Tags: beurre, citron, sucre, farine, lait, oeufs, cassonade, levure, zestes, beignets, bière, bugnes

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8 mars 2011

MARDI GRAS

Nombreux sont les gâteaux destinés à éloigner les tentations "diaboliques"fréquentes en période de Carême! C'est pourquoi, les almanachs d'autrefois regorgent de recettes de pâtisseries en forme de cornes (du diable) appelées cornues ou corniches.

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7 mars 2011

DICTON

"Le jour de la Sainte-Félicité est un beau jour dans l'année".

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6 mars 2011

BONNE FÊTE DES GRANDS-MERES

Pour les meilleurs moments partagés avec mes grands-mères .

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5 mars 2011

DO-IN

Une autre façon de soulager les désagréments du quotidien!

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4 mars 2011

BON WEEKEND

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4 mars 2011

RAPPEL :LES BLOGS SE MOBILISENT

Ce weekend dans tous les supermarchés est organisé une collecte pour les plus démunis. La solidarité c'est un geste à la portée de chaque individu,même infime, cela peut donner beaucoup de réconfort à ceux qui sont dans le besoin.

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4 mars 2011

BONJOUR ET BIENVENUE SUR MON BLOG

Merci de votre visite.

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3 mars 2011

MERCI DE VOTRE VISITE

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1 mars 2011

SUCRE/SALE

C'est au XVIIè siècle que l'ordre des mets est organisé: les mets de saveur sucrée sont alors servis après les mets de saveur salée. Au Moyen Âge ,le sucre venait avant le sel. La nouvelle cuisine d'aujourd'hui retrouve elle aussi un nouvel ordre culinaire...

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