07 juillet 2012

CHARLOTTE AUX FRAISES

Temps de préparation ,attente, cuisson comprise:1h15 Pour 10 personnes: *4 petits suisses *3 cuil. à soupe de sucre glace *de la vanille en poudre *8 pots de calin vanille(individuel) *500 gr de fraises (Françaises si vous voulez du goût et du sucre)   *biscuits à la cuillère maison ,recette Ladurée: *60 gr de maïzena *60 gr de farine *5 oeufs *125 gr de sucre *60 gr de sucre glace Montez les blancs d'oeufs ,puis avant qu'ils soient totalement montés ajoutez la moitié du sucre. Mélangez les jaunes d'oeufs avec... [Lire la suite]
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05 juillet 2012

GLACE AU CHOCOLAT NOIR

Cuisson: 20 mn Repos: 1 nuit Pour 6 personnes: *140 gr de chocolat noir à 64% *3 jaunes d'oeufs *50 cl de lait entier *10 cl d'eau minérale *110 gr de sucre La veille, faites fondre l'eau et le chocolat. Potez le lait à ébullition. Dans un saladier,fouettez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. VERSEZ LE CHOCOLAT SUR LES OEUF. Filtrez le lait et versez sur les oeufs.   Reversez le tout dans une casserole et remettre sur le feu. Faites cuire sans cesser de remuer jusqu'à ce que la crème... [Lire la suite]
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04 juillet 2012

PETITES BOUCHEES D'AMANDES ET FRAMBOISES

Pour 48 bouchées: *120 gr de sucre glace *150 gr de poudre d'amandes *4 blancs d'oeufs *150 gr de pâte d'amandes pur *48 framboises *40 gr de farine Préchauffez le four à 150°C. Mélangez le sucre glace, la farine, puis ajoutez la pâte d'amande et la moitié des blanc d'oeufs.   Fouettez le mélange, ajoutez le reste des blancs d'oeufs. Garnir les alvéoles du moule avec la pâte, placez une framboise et couvrir d'une feuille silpat. Cuire 20 mn à 150°C.  
03 juillet 2012

REPAS DE FIN D'ANNEE ASM YOGA

Nous terminons l'année par un dîner repas concocté avec amour par tous les adhérents, c'était vraiment excellent, convivial et amical.    
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02 juillet 2012

ANDOUILLETTE DE DROMARD A LA MOUTARDE DE CHARROUX

Pour 1 personne: *1 andouillette Dromard *1 cuil. à soupe de moutarde de Charroux *du papier d'aluminium Placez l'andouillette sur un papier aluminium, couvrez-la de moutarde. Fermez bien l'andouillette dans son aluminium. Faites-la cuire 30 à 40 mn sur le barbecue ,surtout pas de flammes! Ouvrez l'alu et dégustez!  
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01 juillet 2012

OMELETTE AUX POMMES DE TERRE ET CIBOULETTE

Pour 2 personnes: *4 oeufs *10 pommes de terre *1 bouquet de ciboulette *50 gr de berre *ail en poudre ou huile d'olive à l'ail Cuire les pommes de terre à l'eau avec la peau. Dans un bol, battre les oeufs avec du sel et du poivre.   Ajoutez la ciboulette cisaillée. Après avoir pelé les pommes de terre , coupez-les en rondelles, et les faire dorer avec le beurre fondu dans une poêle. Ajoutez les oeufs battus et cuire selon votre convenance, baveuse ou bien cuite!
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30 juin 2012

BON WEEKEND ET A BIENTÔT

   
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29 juin 2012

SALADE COMPOSEE ESTIVALE DE RACHIDA

Merci Rachida pour ta délicieuse et généreuse salade, c'était un régal par cette chaleur.  Pour 4 personnes: *2 carottes râpées *1 concombre *8 tomates cerises *20 olives noires *2 oeufs durs *1 boîte de maïs *cubes de fromages de Hollande *4 pommes de terre cuites à l'eau *20 crevettes roses *150 gr de riz *1 boîte de thon *vinaigrette ou mayonnaise *1/2 salade verte Cuire le riz, les pommes de terre et les oeufs durs. Apres cuisson , refroidir chaque aliment, rincez-les à l'eau froide. Epluchez, lavez et... [Lire la suite]
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28 juin 2012

MERCI DE VOTRE VISITE

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28 juin 2012

15 ANS DE MARIAGE

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