06 décembre 2013

BIENTÔT LA VIDEO DU FOIE-GRAS MI-CUIT AU PORTO SUR RIPAILLES.TV

Le Foie gras mi cuit : tournage chez Stéphanie Le 6 Décembre 2013, notre équipe se trouvait à nouveau chez Stéphanie, du Blog « Aux Gourmandises de Steph » pour une recette typique de la fin d’année : la préparation d’un foie gras mi cuit….La recette est en cours de finalisation et vous la retrouverez très prochainement, mais profitez dès à présent des photos du tournage : ... [Lire la suite]
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30 mai 2013

FRAISES ENROBEES DE CHOCOLAT

Pour le plaisir ou pour décorer vos pâtisseries, quelques fraises habillées de chocolat . *100 gr de chocolat noir ,ou au lait ,ou blanc *fraises entières lavées et essuyées Après avoir lavé et séché les fraises entières, trempez-les dans le chocolat fondu au bain-marie et posez-les sur un papier sulfurisé. Vous pouvez ajouter de la poudre alimentaire dorée, argentée...
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13 mai 2013

LES EPICES ROLLINGER

Epices- Rollinger -St-Malo Daniel Brebel 12 ,rue St-Vincent 35400 St-MALO   Il y a un choix extraordinaire, vous serez tenté de tout acheter!
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22 avril 2013

ATELIER BJORG

Samedi 13 avril, j'ai participé avec d'autres personnes , à un atelier recette avec la marque Bjorg . Nous avons été chaleureusement accueilli par Valérie Jacquier (diététicienne/nutritionniste D.E.) et par le Chef Alain Cirelli pour réaliser 2 recettes.    
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31 mars 2013

QUELQUES RECETTES POUR FÊTER PÂQUES

*Feuilletés apéritifs /archives/2011/05/22/21195757.html   *Minis quiches-minis pizzas apéritives  /archives/2010/09/20/19099072.html   *Figues farcies au foie gras /archives/2011/11/06/22588001.html   *Foie gras mi-cuit  /archives/2011/05/28/21154897.html  /archives/2009/12/20/16219998.html   *Ravioles de veau au foie gras /archives/2012/11/11/25498203.html   *Pâté de Pâques berrichon  /archives/2012/04/09/23958182.html   *St-jacques à la Normande ... [Lire la suite]
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13 février 2013

RECETTES POUR ST VALENTIN

Voici quelques idées pour votre soirée de St-Valentin.   Coeur williams auxdelicesdefany.canalblog.com/archives/2012/02/15/23521374.html       Coeur coulant au chocolat auxdelicesdefany.canalblog.com/archives/2010/02/13...   Coeur au piment d'Espelette auxdelicesdefany.canalblog.com/archives/2012/02/14...
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10 janvier 2013

SAC DE TRANSPORT LAVABLE SPECIAL TARTE,QUICHE ...

Ce petit post pour aider une association à vendre les 19 derniers sacs à transporter des tartes, gâteaux, cadeaux . C'est une de mes collègues qui m'a parlé de ce sac très pratique, il ne coûte que 7 euros (+ frais de port si vous n'êtes pas proche des Yvelines).
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03 janvier 2013

BOISSON DETOX

Après les repas copieux des fêtes de fin d'année, un p'tit coup de pouce pour éliminer les toxines avec des épices seront bienvenues. Vous pouvez ajouter un peu de miel.
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31 décembre 2012

REPAS DE FÊTES

*Entrées:  St-Jacques à la fondue de poireaux  /archives/2012/10/23/25383064.html   St-Jacques à la Normande auxdelicesdefany.canalblog.com/archives/2012/03/20...     Homard auxdelicesdefany.canalblog.com/archives/2012/03/20...   Huîtres chaudes  /archives/2012/11/25/25660109.html   Foie gras auxdelicesdefany.canalblog.com/archives/2012/12/21...    Queue de langouste /archives/2010/01/01/16351409.html   *Plats:   Terrine de saumon et de... [Lire la suite]
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22 décembre 2012

PLATS DE FÊTES

Lotte à l'Américaine. /archives/2011/12/27/22546226.html   Cuissot de sanglier. /archives/2011/12/29/23043444.html   Pintade rôtie.  /archives/2011/11/07/22597499.html     Feuilletée de dinde sauce forestière. /archives/2012/12/08/25760554.html     Cuisses de poulet aux morilles. auxdelicesdefany.canalblog.com/archives/2012/04/08...   Jambonnette de volaille. auxdelicesdefany.canalblog.com/archives/2010/03/13...  
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