18 juillet 2020
CONFITURE ABRICOTS LAVANDE
Pour 2 pots:
7 abricots (460 g sans noyaux)
410 g de sucre spécial confiture
7 grappes de lavande.
Lavez et essuyer les abricots.
Coupez les abricots en morceaux, ajoutez la lavande et le sucre et faire cuire jusqu'à ébullition.
Minimun 20 mn.
Lorsque les abricots sont bien cuits et après 5 à 10 mn d'ébullition versez dans des pots lavés et secs.
Puis refermez-les et retournez les pots jusqu'à refroidissement.
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