04 janvier 2020

SOUFFLÉ AU GRAND MARNIER

  Pour 8 gros ramequins : Recette issue d'un livret offert par la maison Grand Marnier.    Faites fondre du beurre pour badigeonner les moules avec un pinceau.  Ensuite versez du sucre et en mettre au fond et sur les bords.      Faites bouillir le lait et le sucre.    Mélangez le beurre fondu et la farine.      Versez le lait sucré chaud et le grand marnier et mélangez.  Ajoutez les jaunes d'œufs un à un et mélangez.  Montez les... [Lire la suite]
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