14 décembre 2019

BÛCHE GRIOTTES CHOCOLAT PISTACHE

  Pour 10 personnes : Financier pistache griottes : 10 g de miel liquide  50 g de poudre d'amandes ou de noisettes 50 g de farine 130 g de sucre glace  2 g de levure chimique  70 g de Beurre  1 cuillère à café de pâte à pistache  15 griottes égouttées  120 g de blancs d'œufs.  Préchauffez le four à 170°c. Mélangez tous les ingrédients secs.  Faites chauffer au bain-marie les blancs d'œufs à 35°c, puis les versez  sur les ingrédients secs.  Mélangez au fouet. ... [Lire la suite]
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