13 décembre 2019
PAIN D'ÉPICES
Pour 8 personnes :
250 g de miel
225 g de farine
25 g de farine d'épeautre
1 cuillère à café de mélange à pain d'épices
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
30 g de sucre roux
20 cl de lait
Mélangez tous les ingrédients secs dans un cul de poule.
Préchauffez le four à 150°c.
Faites bouillir le lait, ajoutez le miel pour qu'il fonde.
Mélangez au fouet dans le mélange sec.
Versez dans un moule à cake beurré et cuire 45 mn à 150°c
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