Sauce pour accompagner du saumon gravlax.
Pour 8 personnes :
5 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
1/2 cuillère à café d'aneth
Le jus 1/2 citron
Sel et poivre
Mélangez bien tout les ingrédients puis servir avec le saumon gravlax.