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Temps de repos: 

Pour 6 personnes :

*3 oeufs 

*1 verre de farine

*2 verres de lait de soja à la vanille

*50 g de sucre

*60 g beurre

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Cassez les oeufs dans un pichet, fouettez-les avec le sucre.

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Ajoutez le verre de farine, mélangez bien au fouet .

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Incorporez les 2 verres de lait de soja.

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Faites fondre le beurre et mélangez. 

Laissez reposer la pâte minimum 2h00.

 

Dans une poêle huilée, faites cuire les crêpes. 

 

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