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nergi.info 

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Merci Anna et Birgit pour cette belle soirée. 

Le BABY kiwi est originaire d'Asie orientale.

Nergi a été obtenu par croisement naturel réalisé par des botanistes en Nouvelle-Zélande.

La plante de ce petit fruit est une liane qui peut atteindre 6 mètres de hauteur.

Elle déploie au printemps une belle floraison blanche et odorante.

Ses fruits organiés en grappe sont cueillis à la main , fruit par fruit, début septembre.

Nergi c'est un bébé kiwi Français produit dans le Sud Ouest.

Excellent et hypervitaminé , il se mange entier avec sa peau lisse.

On peut l'associer dans les recettes salées et sucrées.

Il est parfait pour le goûter des petits et des grands.

On le trouve seulement 2 mois dans l'année : de septembre à fin octobre.

52 calories pour 100g.

 

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Un délicieux cheesecake au saumon ,radis ,tomate cerises et nergi.

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C'est très petit ,mais délicieux.

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En cocktail.

 

 

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Jean-Pierre  Caruel (nergi ) et le comédien /humoriste Michaël Hirsch.

 

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Nous avons apprécié le spectacle privé de Michaël, c'était vraiment  génial. 

Je vous recommande son spectacle. 

Il est très talentueux, il raconte ses sketchs comme Raymond Devos et Desproges.

 

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