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Cuisson: 30 min à 210°.

Pour 6 personnes:

*900 g de pommes de terre nouvelles

*100 ml d'huile d'olive Française 

*1 cuillère à soupe  sel de Guérande 

*3 gousses d'ail 

*2 tours de moulin de poivre 

Dans un plat disposez les pommes de terre lavées .

Parsemez de sel de Guérande , de poivre et d'ail  écrasé .

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Arrosez d'huile d'olive et cuire 30 à 40 min à 210°.