Participation de Marie au concours.

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Champignons farcis au chorizo et Philadelphia

Pour 6 gros champignons

130 g de chorizo100 g de Philadelphia75 g de poivron en conserve1 pincée de curcuma1 pincée de paprika6 gros champignons1 c. à c. d’ail semoule1 pincée de romarinPoivre1 c. à s. de chapelure

Ôtez la queue des champignons, jetez les parties abîmées et émincez le reste finement.

Ôtez la peau du chorizo puis coupez-le en rondelles. Ensuite, mixez le chorizo avec le fromage frais, les queues de champignons et le poivron. Ajoutez ensuite le curcuma, le paprika, l’ail et le romarin, mélangez.

Remplissez les têtes de champignons de ce mélange, couvrez de chapelure et poivrez.

Préchauffez le four en mode grill à 180° C.

Faites dorer 5 à 10 minutes et mangez tout de suite.