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Un weekend de St-Valentin inoubliable au château de Marçay ,très agréable et très romantique. 

Le Château

Ce château du XVème siècle est bâti sur les ruines d'une forteresse du XIème siècle. Différentes familles ont vécu sur ce domaine qui comptait de nombreuses fermes dévolues à l'élevage et à la viticulture. C'était une forteresse sûre où se réfugiaient les paysans pour se protéger des gens de guerre qui écumaient la région.

Les propriétaires successifs et les héritages ont morcelé cet immense domaine d'où il ne reste que le Château et ses dépendances, un parc arboré, des vignes et des terres sur une surface de 15 hectares. Cet ensemble constitue un îlot de verdure dans la campagne chinonaise, aménagée en hôtellerie et ouvert au public en 1973.

Le Château compte aujourd'hui 24 chambres et 6 au Pavillon des Vignes

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 Coin salon.

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Notre chambre avec salon dans une des tours du château.

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Guimauve à la cacahuette et gingembre ; foie gras et son coeur de poire.

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 Inspiration et variation de truffes.

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Aiguillette de Saint-Pierre à la saveur d'Espelette et senteur des sous-bois.

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Pré-dessert au litchi et gingembre.

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Coeur tendre Elianza Ivoire,yuzu et thé Matcha.

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Petit déjeuner continental.

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