Pour 3 personnes :

*3 filets de lieu noir

*25 gr de beurre

* quelques tours de moulin de le mon pepper et salt Thiercelin

Dans une poêle, faites fondre le beurre et disposez les filets de lieu.

Laissez cuire ,assaisonnez avec le moulin spécial citron poivre et sel.

Retournez les filets de lieu et assaisonnez le 2 ème côté.

Servez dès la fin de cuisson.