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Pour 4 personnes:

*150 gr de pépites de jambons d'Aoste

*150 gr de chorizo coupé en rondelle

*500 gr d'escalope de dinde coupé en morceaux

*1 poivron émincé au quick chef Tupperware

*2 oignons émincés

*2 gousses d'ail

*5 ml de cumin

*5 ml de paprika doux

*2 pincées de piment de cayenne

*sel/poivre

*2 feuilles de laurier

*150 de de riz

*150 gr de bouillon (1 cube de bouillon de volaille)

Mettre tous les ingrédients dans une cocotte de 3 litre ultra plus, mélangez et mettre le couvercle.

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Cuire 40 mn à 200°C , en remuant de temps en temps.

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