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Temps de cuisson: 1h00.

Pour 4 à 5 personnes:

*1 kg de pommes de terre grenaille

*20 cl d'huile d'olive

*sel/ poivre

*1 échalote

*2 branches de thym

*1 branche de romarin

*1 feuille de sauge

Préchauffez le four à 200°C.

Lavez et égouttez les pommes de terre.

Placez-les dans une cocotte, assaisonnez.

Epluchez et coupez l'échalote.

Ajoutez le thym,la sauge, le romarin et l'échalote, arrosez d'huile d'olive.

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Refermez le couvercle et cuire 1h00 à 200°C.

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