750 grammes
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AUX GOURMANDISES DE STEPH
AUX GOURMANDISES DE STEPH
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AUX GOURMANDISES DE STEPH
26 février 2014

FONDANT AU CHOCOLAT

FONDANT AU CHOCOLAT
Temps de préparation: 15 mn. Temps de cuisson: 8 mn. Pour 12 coeurs: *125 gr de chocolat noir à 70% de cacao *4 oeufs *112 gr de sucre *112 gr de beurre *50 gr de farine Faites fondre le chocolat avec le beurre. Préchauffez le four à 180°C. Battre au...
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25 février 2014

750G "RESTO COEUR DE FEMME"

'RESTO COEUR DE FEMMES' Comme vous le savez, l’équipe 750 grammes est toujours prête à mener à bien de nouveaux projets, surtout quand ces derniers sont riches en partage. Pour cette nouvelle année, 750 grammes est heureux de parrainer La Maison Coeur...
22 février 2014

TERRINE DE SAUMON ET DE CREVETTES ROSES DEMARLE

TERRINE DE SAUMON ET DE CREVETTES ROSES DEMARLE
Temps de préparation: 30 mn. Temps de cuisson: 25 mn. Pour 18 terrines individuelles: *270 gr de crevettes individuelles décortiquées *3 oeufs *sel/poivre *aneth *300 gr de saumon *70 gr de pain de mie sans croûte *7 cl de lait *100 gr de crème entière...
18 février 2014

SUPRÊMES DE PINTADES AU BOLETS

SUPRÊMES DE PINTADES AU BOLETS
Temps de cuisson: 35 mn. Pour 4 personnes: *4 suprêmes de pintades *1 échalote *50 gr de beurre *15 cl de crème liquide *75 cl de bouillon de volaille *sel/poivre *15 cl de vin blanc se *1 poignée de bolets séchés Dans une sauteuse, faites fondre le beurre...
16 février 2014

MERCI DE VOTRE VISITE

MERCI DE VOTRE VISITE
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15 février 2014

BLANQUETTE DE VEAU A L'ANCIENNE

BLANQUETTE DE VEAU A L'ANCIENNE
Pour 10 personnes: *2 kg de viande de veau *200 gr de carottes *1 blanc de poireau *1 cube magie ou knorr (bouillon de boeuf) *1 oignon *2 clous de girofle *thym *laurier *sel/poivre *2 gousses d'ail *60 gr de farine *60 gr de beurre *1 litre de bouillon...
14 février 2014

OREOS ST VALENTIN

OREOS ST VALENTIN
Des gros coeurs cacaotés avec une délicieuse ganache chocolat blanc vanille. Pour 2 plaques: *biscuits: *100 gr de farine *75 gr de cacao amer *80 gr de beurre fondu *80 gr de cassonade *50 gr d'eau Versez le beurre et l'eau dans une casserole et faites...
14 février 2014

JOYEUSES ST VALENTIN

JOYEUSES ST VALENTIN
10 février 2014

GÂTEAU AU SIROP DE CARAMEL VANILLE BOURBON ET BANANES CUISSON AU MICRO-ONDES

GÂTEAU AU SIROP DE CARAMEL VANILLE BOURBON ET BANANES CUISSON AU MICRO-ONDES
Temps de préparation: 15 mn. Temps de cuisson: 7 mn +2 mn. Pour 8 personnes: *50 gr de beurre *2 oeufs *100 gr de sucre *150 gr de farine *100 ml de lait *1 cuil. à café de levure chimique *2 cuil. à soupe de rhum ambré *50 ml de sirop de caramel vanille...
8 février 2014

PAUPIETTES DE VEAU

PAUPIETTES DE VEAU
Temps de cuisson: 1h15 mn. Pour 9 personnes: *9 paupiettes de veau *2 feuilles de laurier *thym *sel *poivre *filet d'huile d'olive *3 échalotes ciselées Salez, poivrez le fond du plat. Déposez les paupiettes, assaisonnez le dessus. Ajoutez le thym, le...
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