6 janvier 2014
PÂTES FARCIES SAUCE A LA FOURME D'AMBERT
Très simple et délicieux, cette sauce est parfaite pour accompagner vos viandes et vos pâtes farcies.
Pour 2 personnes:
*250 gr de pâtes farcies au jambon de parme et artichaut
*1/2 tranche de fourme d'Ambert
*60 gr de crème liquide
Cuire vos pâtes dans de l'eau salée.
Coupez la fourme d'Ambert en petits morceaux et ajoutez la crème; faites fondre l'ensemble au micro-ondes quelques secondes, mélangez et remettre si l'ensemble n'est pas assez fondu (environ 1 mn30).
Vous pouvez le faire dans une casserole sur le feu doux.
Egoutez vos pâtes ,versez la sauce et dégustez!
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