REPAS DE REVEILLON

REPAS DE FÊTES

Feuilletés apéritifs

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*Minis quiches-minis pizzas apéritives

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*Figues farcies au foie gras

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*Foie gras mi-cuit 

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*Ravioles de veau au foie gras

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 St-Jacques à la fondue de poireaux

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St-Jacques à la Normande

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Homard

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Huîtres chaudes

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Foie gras

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 Queue de langouste

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*Plats:

 

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Terrine de saumon et de St-Jacques 

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 Cuissot de sanglier

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Pintade aux morilles

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Plats divers 

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*Desserts:

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Les galettes

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Voici un large choix pour préparer vos galettes des rois.

 

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Galette Ispahan

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Galette crème d'amandes "Ladurée"

 

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Galette à la pistache

 

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Galette aux pommes

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Galette à la poudre de noisettes

 

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Galette amandes framboises

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Opéra

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