15 octobre 2013
AGNEAU PRESTO AU CURRY MADRAS
http://www.agneaupresto.com/front/
Temps de préparation: 5 mn.
Temps de cuisson:3 mn.
Pour 2 personnes:
*380 gr d'agneau dans la noix de gigot
*25 gr de beurre
*quelques pincées de curry madras
*sel/poivre
Découpez des tranches de viande dans la noix de gigot d'agneau et saupoudrez-les de curry.
Assaisonnez de sel et de poivre.
Dans une poêle chaude, faites fondre le beurre et saisissez les tranches de viande, 1mn30 de chaque côté.
Servir et dégustez aussitôt, l'agneau n'attend pas!Il se mange bien chaud.
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