13 novembre 2012

FEUILLETEE DE DINDE SAUCE FORESTIERE THERMOMIX

  La pâte feuilletée express: /archives/2012/11/06/25498156.html  La farce: *2 gousses d'ail *20 g d'huile d'olive *400 g de champignons frais (idéalement un mélange)   La sauce forestière *1 échalote *1 petit bouquet de persil *20 g de beurre *10 g de farine *1 c. à soupe de fond de veau *100 g d'eau *Sel Poivre *50 g de crème fraîche épaisse *Eléments Thermomix Spatule, panier de cuisson *Accessoires utiles Plat à four, pinceau de cuisine. plaque de four 4. Mettre l'ail dans te bol et hacher 5... [Lire la suite]
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